烟草科技
煙草科技
연초과기
TOBACCO SCIENCE & TECHNOLOGY
2012年
10期
5-8
,共4页
李善莲%陈良元%李华杰%李新锋%刘江生%常明彬
李善蓮%陳良元%李華傑%李新鋒%劉江生%常明彬
리선련%진량원%리화걸%리신봉%류강생%상명빈
烟片%网带复烤%滚筒复烤%气流复烤%加工质量%化学成分%感官质量
煙片%網帶複烤%滾筒複烤%氣流複烤%加工質量%化學成分%感官質量
연편%망대복고%곤통복고%기류복고%가공질량%화학성분%감관질량
为了解决目前复烤工艺存在的复烤后烟片含水率标准偏差较大、大片收缩较多、烟草本香减少等问题,采用网带式复烤机、滚筒烘丝机和气流干燥机开展了传统网带复烤、网带直接复烤、滚筒直接复烤和气流直接复烤试验,研究了复烤方式对烟片物理质量、化学成分和感官质量的影响.结果表明:滚筒直接复烤后烟片含水率标准偏差较小,大片收缩较少,且香味物质含量较高,烟草本香保持较好.
為瞭解決目前複烤工藝存在的複烤後煙片含水率標準偏差較大、大片收縮較多、煙草本香減少等問題,採用網帶式複烤機、滾筒烘絲機和氣流榦燥機開展瞭傳統網帶複烤、網帶直接複烤、滾筒直接複烤和氣流直接複烤試驗,研究瞭複烤方式對煙片物理質量、化學成分和感官質量的影響.結果錶明:滾筒直接複烤後煙片含水率標準偏差較小,大片收縮較少,且香味物質含量較高,煙草本香保持較好.
위료해결목전복고공예존재적복고후연편함수솔표준편차교대、대편수축교다、연초본향감소등문제,채용망대식복고궤、곤통홍사궤화기류간조궤개전료전통망대복고、망대직접복고、곤통직접복고화기류직접복고시험,연구료복고방식대연편물리질량、화학성분화감관질량적영향.결과표명:곤통직접복고후연편함수솔표준편차교소,대편수축교소,차향미물질함량교고,연초본향보지교호.
