CAJ | 학술논문

采用二氯甲烷同时蒸馏萃取前处理,结合毛细管GC及GC-MS技术,研究不同种植密度对湖北恩施白肋烟中性香味物质的影响.结果表明,当种植密度为16 667～25 000株/hm2时,中性香味物质总量较高；随着密度的增加,类胡萝卜素降解产物总量有降低趋势,类西柏烷类降解产物总量有增加趋势,芳香族氨基酸降解产物总量和美拉德反应产物总量先增加后降低；6-甲基-5-庚烯-2-酮、β-大马酮、香叶基丙酮、苯乙醛、六氢法尼基丙酮、茄酮和2,6,6-三甲基-2-环己烯1,4-二酮等物质的含量随密度的增加先增加后减少,巨豆三烯酮Ⅱ、巨豆三烯酮Ⅲ、4,8,13-西柏三烯-1-醇和4,8,13-西柏三烯-1,3-二醇的含量随种植密度的增加先减少后增加.
채용이록갑완동시증류췌취전처리,결합모세관GC급GC-MS기술,연구불동충식밀도대호북은시백륵연중성향미물질적영향.결과표명,당충식밀도위16 667～25 000주/hm2시,중성향미물질총량교고；수착밀도적증가,류호라복소강해산물총량유강저추세,류서백완류강해산물총량유증가추세,방향족안기산강해산물총량화미랍덕반응산물총량선증가후강저；6-갑기-5-경희-2-동、β-대마동、향협기병동、분을철、륙경법니기병동、가동화2,6,6-삼갑기-2-배기희1,4-이동등물질적함량수밀도적증가선증가후감소,거두삼희동Ⅱ、거두삼희동Ⅲ、4,8,13-서백삼희-1-순화4,8,13-서백삼희-1,3-이순적함량수충식밀도적증가선감소후증가.