湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2013年
14期
3386-3387,3393
,共3页
壶瓶枣(Zizyphus jujube cv.Huping)%多糖%超声波辅助提取
壺瓶棘(Zizyphus jujube cv.Huping)%多糖%超聲波輔助提取
호병조(Zizyphus jujube cv.Huping)%다당%초성파보조제취
Zizyphus jujube cv. Huping%polysaccharides%ultrasonic assisted extraction
为有效提取壶瓶枣(Zizyphus jujube cv.Huping)多糖,研究了超声波功率、超声时间和料水质量比对多糖得率的影响以及超声波辅助提取壶瓶枣多糖的最佳工艺条件.结果表明,壶瓶枣多糖提取的最佳工艺条件为超声波功率180W、超声时间22 min、料水质量比1:10,此条件下多糖得率为11.32％.
為有效提取壺瓶棘(Zizyphus jujube cv.Huping)多糖,研究瞭超聲波功率、超聲時間和料水質量比對多糖得率的影響以及超聲波輔助提取壺瓶棘多糖的最佳工藝條件.結果錶明,壺瓶棘多糖提取的最佳工藝條件為超聲波功率180W、超聲時間22 min、料水質量比1:10,此條件下多糖得率為11.32％.
위유효제취호병조(Zizyphus jujube cv.Huping)다당,연구료초성파공솔、초성시간화료수질량비대다당득솔적영향이급초성파보조제취호병조다당적최가공예조건.결과표명,호병조다당제취적최가공예조건위초성파공솔180W、초성시간22 min、료수질량비1:10,차조건하다당득솔위11.32％.
