湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2013年
14期
3375-3377
,共3页
多元回归统计模型%黑米%黑色素%提取
多元迴歸統計模型%黑米%黑色素%提取
다원회귀통계모형%흑미%흑색소%제취
multiple regression statistical model%black rice%black pigment%extraction
为了研究微波功率、作用时间、料液比、乙醇体积分数4个主要因素对黑米黑色素提取率的影响,对4个影响因素选取3个不同水平,进行L9(34)正交试验,相同条件下试验进行3次,吸光度取平均值,建立多元回归统计模型.结果表明,微波功率与黑米黑色素提取率正相关,料液比、乙醇体积分数与黑米黑色素提取率负相关,作用时间对色素提取率影响不显著,被剔除出统计模型.微波功率、料液比、乙醇体积分数是影响黑米黑色素提取率的重要因素.
為瞭研究微波功率、作用時間、料液比、乙醇體積分數4箇主要因素對黑米黑色素提取率的影響,對4箇影響因素選取3箇不同水平,進行L9(34)正交試驗,相同條件下試驗進行3次,吸光度取平均值,建立多元迴歸統計模型.結果錶明,微波功率與黑米黑色素提取率正相關,料液比、乙醇體積分數與黑米黑色素提取率負相關,作用時間對色素提取率影響不顯著,被剔除齣統計模型.微波功率、料液比、乙醇體積分數是影響黑米黑色素提取率的重要因素.
위료연구미파공솔、작용시간、료액비、을순체적분수4개주요인소대흑미흑색소제취솔적영향,대4개영향인소선취3개불동수평,진행L9(34)정교시험,상동조건하시험진행3차,흡광도취평균치,건립다원회귀통계모형.결과표명,미파공솔여흑미흑색소제취솔정상관,료액비、을순체적분수여흑미흑색소제취솔부상관,작용시간대색소제취솔영향불현저,피척제출통계모형.미파공솔、료액비、을순체적분수시영향흑미흑색소제취솔적중요인소.
