CAJ | 학술논문

β-葡聚糖广泛地分布于真菌、细菌和植物体内，不仅在各种生物体内发挥多种生物学活性，而且在各种生物间的相互影响过程中也具有各种功能。本实验测定不同用量的β-葡聚糖对亚硝酸盐的清除作用，并对其抗溶血性也做了检查。结果表明β-葡聚糖具有消除亚硝酸盐的作用，并且随着浓度的提高对亚硝酸盐的清除作用也有所提高但活性稍低于同浓度的Vc。β-葡聚糖对红细胞膜稳定性有一定的影响，随浓度增加溶血率上升。但其在37℃下不引起体外红细胞的溶血，安全性较好。
β-포취당엄범지분포우진균、세균화식물체내，불부재각충생물체내발휘다충생물학활성，이차재각충생물간적상호영향과정중야구유각충공능。본실험측정불동용량적β-포취당대아초산염적청제작용，병대기항용혈성야주료검사。결과표명β-포취당구유소제아초산염적작용，병차수착농도적제고대아초산염적청제작용야유소제고단활성초저우동농도적Vc。β-포취당대홍세포막은정성유일정적영향，수농도증가용혈솔상승。단기재37℃하불인기체외홍세포적용혈，안전성교호。