河南师范大学学报（自然科学版）
河南師範大學學報（自然科學版）
하남사범대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF HENAN NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE)
2013年
1期
115-118
,共4页
申羽佳%崔海燕%张东芳%王坤英%李卫国
申羽佳%崔海燕%張東芳%王坤英%李衛國
신우가%최해연%장동방%왕곤영%리위국
表没食子儿茶素-3-没食子酸酯%抑菌作用%活性氧%过氧化氢酶%N-乙酰半胱氨酸
錶沒食子兒茶素-3-沒食子痠酯%抑菌作用%活性氧%過氧化氫酶%N-乙酰半胱氨痠
표몰식자인다소-3-몰식자산지%억균작용%활성양%과양화경매%N-을선반광안산
表没食子儿茶素-3-没食子酸酯(EGCG)具有显著的抗氧化等生物学作用.运用平板菌落计数法,测定了5、10、20 mg/L EGCG抑制细菌生长繁殖的效应,分析了200 U/mL过氧化氢酶和80 mg/L N-乙酰半胱氨酸对EGCG抑菌作用的影响机制.结果显示EGCG以剂量依赖方式抑制表皮葡萄球菌(S.epidermidis)和大肠杆菌(E.coil)的生长繁殖,而过氧化氢酶和N-乙酰半胱氨酸则减弱EGCG的抑菌作用,表明EGCG抑制细菌生长的作用可能是通过生成活性氧介导的.
錶沒食子兒茶素-3-沒食子痠酯(EGCG)具有顯著的抗氧化等生物學作用.運用平闆菌落計數法,測定瞭5、10、20 mg/L EGCG抑製細菌生長繁殖的效應,分析瞭200 U/mL過氧化氫酶和80 mg/L N-乙酰半胱氨痠對EGCG抑菌作用的影響機製.結果顯示EGCG以劑量依賴方式抑製錶皮葡萄毬菌(S.epidermidis)和大腸桿菌(E.coil)的生長繁殖,而過氧化氫酶和N-乙酰半胱氨痠則減弱EGCG的抑菌作用,錶明EGCG抑製細菌生長的作用可能是通過生成活性氧介導的.
표몰식자인다소-3-몰식자산지(EGCG)구유현저적항양화등생물학작용.운용평판균락계수법,측정료5、10、20 mg/L EGCG억제세균생장번식적효응,분석료200 U/mL과양화경매화80 mg/L N-을선반광안산대EGCG억균작용적영향궤제.결과현시EGCG이제량의뢰방식억제표피포도구균(S.epidermidis)화대장간균(E.coil)적생장번식,이과양화경매화N-을선반광안산칙감약EGCG적억균작용,표명EGCG억제세균생장적작용가능시통과생성활성양개도적.
