氨基酸和生物资源
氨基痠和生物資源
안기산화생물자원
AMINO ACIDS AND BIOTIC RESOURCES
2013年
3期
49-51,62
,共4页
孟斌%高蔚娜%韦京豫%杨继军%蒲玲玲%唐振闯%郭长江
孟斌%高蔚娜%韋京豫%楊繼軍%蒲玲玲%唐振闖%郭長江
맹빈%고위나%위경예%양계군%포령령%당진틈%곽장강
槲皮素%氨基酸代谢%甲硫氨酸
槲皮素%氨基痠代謝%甲硫氨痠
곡피소%안기산대사%갑류안산
quercetin%amino acid metabolism%methionine
为探讨槲皮素对甲硫氨酸(Met)负载大鼠氨基酸代谢的影响,将Wistar大鼠24只随机分为3组,即对照组、1％甲硫氨酸组以及1％甲硫氨酸和0.5％槲皮素组,喂养6周后,采用高压液相色谱法测定血清中半胱氨酸含量,全自动氨基酸分析仪测定血清中其他氨基酸含量.结果显示,1％甲硫氨酸干预后除对牛磺酸产生显著影响外,对其他氨基酸没有明显影响.0.5％槲皮素干预后,血清必需氨基酸苏氨酸、缬氨酸含量较1％ Met组显著升高(p＜0.05),牛磺酸、缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸较对照组亦显著升高(p＜0.05),而血清丝氨酸和脯氨酸含量较对照组显著降低(p＜0.05).结果表明,槲皮素可能加强甲硫氨酸转硫化代谢途径.
為探討槲皮素對甲硫氨痠(Met)負載大鼠氨基痠代謝的影響,將Wistar大鼠24隻隨機分為3組,即對照組、1％甲硫氨痠組以及1％甲硫氨痠和0.5％槲皮素組,餵養6週後,採用高壓液相色譜法測定血清中半胱氨痠含量,全自動氨基痠分析儀測定血清中其他氨基痠含量.結果顯示,1％甲硫氨痠榦預後除對牛磺痠產生顯著影響外,對其他氨基痠沒有明顯影響.0.5％槲皮素榦預後,血清必需氨基痠囌氨痠、纈氨痠含量較1％ Met組顯著升高(p＜0.05),牛磺痠、纈氨痠、亮氨痠和異亮氨痠較對照組亦顯著升高(p＜0.05),而血清絲氨痠和脯氨痠含量較對照組顯著降低(p＜0.05).結果錶明,槲皮素可能加彊甲硫氨痠轉硫化代謝途徑.
위탐토곡피소대갑류안산(Met)부재대서안기산대사적영향,장Wistar대서24지수궤분위3조,즉대조조、1％갑류안산조이급1％갑류안산화0.5％곡피소조,위양6주후,채용고압액상색보법측정혈청중반광안산함량,전자동안기산분석의측정혈청중기타안기산함량.결과현시,1％갑류안산간예후제대우광산산생현저영향외,대기타안기산몰유명현영향.0.5％곡피소간예후,혈청필수안기산소안산、힐안산함량교1％ Met조현저승고(p＜0.05),우광산、힐안산、량안산화이량안산교대조조역현저승고(p＜0.05),이혈청사안산화포안산함량교대조조현저강저(p＜0.05).결과표명,곡피소가능가강갑류안산전류화대사도경.
