中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2013年
5期
7-11
,共5页
醋蛋液%药理作用%保健
醋蛋液%藥理作用%保健
작단액%약리작용%보건
vinegar egg-juice%pharmacological action%healthcare
醋蛋液是传统的食疗保健品,具有康复、治疗、预防三效合一的功能.醋蛋液具有提高免疫力,降血脂,抗氧化,降血压,补钙,防治心血管疾病,治疗扁平疣等保健作用.以国内外研究结果为依据,对醋蛋液的成分、保健功效进行综述,以期为深入研究醋蛋液成分、保健作用,对开发防治高血压、心血管疾病等一系列具有医疗保健作用的药品和食品提供参考和依据.
醋蛋液是傳統的食療保健品,具有康複、治療、預防三效閤一的功能.醋蛋液具有提高免疫力,降血脂,抗氧化,降血壓,補鈣,防治心血管疾病,治療扁平疣等保健作用.以國內外研究結果為依據,對醋蛋液的成分、保健功效進行綜述,以期為深入研究醋蛋液成分、保健作用,對開髮防治高血壓、心血管疾病等一繫列具有醫療保健作用的藥品和食品提供參攷和依據.
작단액시전통적식료보건품,구유강복、치료、예방삼효합일적공능.작단액구유제고면역력,강혈지,항양화,강혈압,보개,방치심혈관질병,치료편평우등보건작용.이국내외연구결과위의거,대작단액적성분、보건공효진행종술,이기위심입연구작단액성분、보건작용,대개발방치고혈압、심혈관질병등일계렬구유의료보건작용적약품화식품제공삼고화의거.
