粮油食品科技
糧油食品科技
량유식품과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF CEREALS,OILS AND FOODS
2013年
6期
116-119
,共4页
李岩%蔡学军%张来林%陈熙科%焦义文%谭达川%谢勇辉
李巖%蔡學軍%張來林%陳熙科%焦義文%譚達川%謝勇輝
리암%채학군%장래림%진희과%초의문%담체천%사용휘
大豆%高温高湿%度夏保管%内环流控温技术
大豆%高溫高濕%度夏保管%內環流控溫技術
대두%고온고습%도하보관%내배류공온기술
不同水分大豆在福建高温高湿地区度夏保管的试验表明:冬季通风降温、春季压盖密闭是保管大豆的基本做法,“空调粮面控温法”与“空调内环流控温法”适用于水分11.9％以下的大豆安全度夏,储藏品质好,能耗低,但“空调内环流控温法”操作简便,劳动强度低;谷冷机可以防止偏高水分大豆的发热,但能耗较高.因此,空调内环流控温技术是一种适用于高温高湿地区的大豆控温储粮方法.
不同水分大豆在福建高溫高濕地區度夏保管的試驗錶明:鼕季通風降溫、春季壓蓋密閉是保管大豆的基本做法,“空調糧麵控溫法”與“空調內環流控溫法”適用于水分11.9％以下的大豆安全度夏,儲藏品質好,能耗低,但“空調內環流控溫法”操作簡便,勞動彊度低;穀冷機可以防止偏高水分大豆的髮熱,但能耗較高.因此,空調內環流控溫技術是一種適用于高溫高濕地區的大豆控溫儲糧方法.
불동수분대두재복건고온고습지구도하보관적시험표명:동계통풍강온、춘계압개밀폐시보관대두적기본주법,“공조량면공온법”여“공조내배류공온법”괄용우수분11.9％이하적대두안전도하,저장품질호,능모저,단“공조내배류공온법”조작간편,노동강도저;곡랭궤가이방지편고수분대두적발열,단능모교고.인차,공조내배류공온기술시일충괄용우고온고습지구적대두공온저량방법.
