CAJ | 학술논문

本试验旨在研究颗粒料是否适宜饲喂童鸽和老鸽以及能否改善肉用性能和品质,也为今后肉鸽养殖及鸽肉产品相关标准制定提供借鉴和参考.试验选用3种不同料形(100％原粮混合料、50％原粮混合料+50％全价颗粒料、100％全价颗粒料)饲喂给2种日龄(60日龄童鸽、1350日龄老鸽)肉鸽,对其生产性能及屠体品质进行测定研究.结果表明:与原粮相比,颗粒料提高了肉鸽体增重,减少了日均耗料量;显著提高了60日龄童鸽的屠宰率、半净膛重、全净膛重及胸肌率(P＜0.05);降低了2种日龄肉鸽胸肌肉的嫩度,但提高了肌肉系水力.因此,颗粒料可代替原粮应用于肉鸽规模化养殖.
본시험지재연구과립료시부괄의사위동합화로합이급능부개선육용성능화품질,야위금후육합양식급합육산품상관표준제정제공차감화삼고.시험선용3충불동료형(100％원량혼합료、50％원량혼합료+50％전개과립료、100％전개과립료)사위급2충일령(60일령동합、1350일령로합)육합,대기생산성능급도체품질진행측정연구.결과표명:여원량상비,과립료제고료육합체증중,감소료일균모료량;현저제고료60일령동합적도재솔、반정당중、전정당중급흉기솔(P＜0.05);강저료2충일령육합흉기육적눈도,단제고료기육계수력.인차,과립료가대체원량응용우육합규모화양식.