烟草科技
煙草科技
연초과기
TOBACCO SCIENCE & TECHNOLOGY
2013年
11期
52-55
,共4页
许春平%杨琛琛%王铮%张军涛
許春平%楊琛琛%王錚%張軍濤
허춘평%양침침%왕쟁%장군도
低次烟叶%多糖%超声波辅助提取%抗氧化活性
低次煙葉%多糖%超聲波輔助提取%抗氧化活性
저차연협%다당%초성파보조제취%항양화활성
Low grade tobacco%Polysaccharide%Ultrasonic wave-assisted extraction%Antioxidant activity
为优化低次烟叶多糖的提取工艺、研究其生物活性,通过单因素试验和L9(34)正交试验对低次烟叶多糖提取的超声波功率、提取时间、料液比和提取温度进行了优化,利用Sepharose CL-6B羧甲基琼脂糖凝胶柱对得到的粗多糖进行了分离纯化,考察了低次烟叶多糖对·OH自由基、DPPH·自由基的清除能力,并测定了多糖的体外总抗氧化能力.结果表明:①确定的最佳提取条件为:超声波功率600 W、时间4 min、料液比1:25和温度60℃.在此条件下,多糖得率为2.56％.②低次烟叶多糖由两种不同分子量的组分组成.③低次烟叶多糖具有较强的总抗氧化活性和较好的自由基清除活性,具有潜在的营养保健作用.
為優化低次煙葉多糖的提取工藝、研究其生物活性,通過單因素試驗和L9(34)正交試驗對低次煙葉多糖提取的超聲波功率、提取時間、料液比和提取溫度進行瞭優化,利用Sepharose CL-6B羧甲基瓊脂糖凝膠柱對得到的粗多糖進行瞭分離純化,攷察瞭低次煙葉多糖對·OH自由基、DPPH·自由基的清除能力,併測定瞭多糖的體外總抗氧化能力.結果錶明:①確定的最佳提取條件為:超聲波功率600 W、時間4 min、料液比1:25和溫度60℃.在此條件下,多糖得率為2.56％.②低次煙葉多糖由兩種不同分子量的組分組成.③低次煙葉多糖具有較彊的總抗氧化活性和較好的自由基清除活性,具有潛在的營養保健作用.
위우화저차연협다당적제취공예、연구기생물활성,통과단인소시험화L9(34)정교시험대저차연협다당제취적초성파공솔、제취시간、료액비화제취온도진행료우화,이용Sepharose CL-6B최갑기경지당응효주대득도적조다당진행료분리순화,고찰료저차연협다당대·OH자유기、DPPH·자유기적청제능력,병측정료다당적체외총항양화능력.결과표명:①학정적최가제취조건위:초성파공솔600 W、시간4 min、료액비1:25화온도60℃.재차조건하,다당득솔위2.56％.②저차연협다당유량충불동분자량적조분조성.③저차연협다당구유교강적총항양화활성화교호적자유기청제활성,구유잠재적영양보건작용.
