中国畜牧杂志
中國畜牧雜誌
중국축목잡지
CHINESE JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
2013年
13期
77-80
,共4页
赵丽萍%周振明%任丽萍%孙长勉%孟庆翔
趙麗萍%週振明%任麗萍%孫長勉%孟慶翔
조려평%주진명%임려평%손장면%맹경상
笋壳%饲料%营养价值%加工处理%动物饲养
筍殼%飼料%營養價值%加工處理%動物飼養
순각%사료%영양개치%가공처리%동물사양
bamboo shoot shell (BSS)%feed%nutritive value%process%livestock feeding
笋壳是竹笋加工过程中产生的副产物,鲜笋壳年产量1 570万t,产量巨大.笋亮营养价值较高,且含有多种生物活性物质,是良好的饲料原料.经适当加工处理后可用作反刍动物饲料,少部分也可作为育肥猪的饲料原料.本文综述了笋壳的营养价值、加工方法及其在动物饲养中的应用进展,为笋壳的进一步开发利用提供参考.
筍殼是竹筍加工過程中產生的副產物,鮮筍殼年產量1 570萬t,產量巨大.筍亮營養價值較高,且含有多種生物活性物質,是良好的飼料原料.經適噹加工處理後可用作反芻動物飼料,少部分也可作為育肥豬的飼料原料.本文綜述瞭筍殼的營養價值、加工方法及其在動物飼養中的應用進展,為筍殼的進一步開髮利用提供參攷.
순각시죽순가공과정중산생적부산물,선순각년산량1 570만t,산량거대.순량영양개치교고,차함유다충생물활성물질,시량호적사료원료.경괄당가공처리후가용작반추동물사료,소부분야가작위육비저적사료원료.본문종술료순각적영양개치、가공방법급기재동물사양중적응용진전,위순각적진일보개발이용제공삼고.
