中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2012年
6期
13-17
,共5页
干货%大型和国有农产品批发市场%食品安全问题
榦貨%大型和國有農產品批髮市場%食品安全問題
간화%대형화국유농산품비발시장%식품안전문제
dry goods%large and state-owned wholesale markets for agricultural products ~ food safety problem
我国食品安全问题的解决在不同的经济主体和生产流通环节上有不同的困难，这些困难涉及政治、经济、社会等各方面。本文以干货为例分析了不同的经济主体和生产流通环节中解决食品安全问题的可能性和困难，建议政府应该对农产品加工作坊、集散地和批发市场的干贷加强产品检验和管理力度。大型和国有的农产品批发市场可以有所作为，并借机提高自己的竞争力和市场空间。
我國食品安全問題的解決在不同的經濟主體和生產流通環節上有不同的睏難，這些睏難涉及政治、經濟、社會等各方麵。本文以榦貨為例分析瞭不同的經濟主體和生產流通環節中解決食品安全問題的可能性和睏難，建議政府應該對農產品加工作坊、集散地和批髮市場的榦貸加彊產品檢驗和管理力度。大型和國有的農產品批髮市場可以有所作為，併藉機提高自己的競爭力和市場空間。
아국식품안전문제적해결재불동적경제주체화생산류통배절상유불동적곤난，저사곤난섭급정치、경제、사회등각방면。본문이간화위례분석료불동적경제주체화생산류통배절중해결식품안전문제적가능성화곤난，건의정부응해대농산품가공작방、집산지화비발시장적간대가강산품검험화관리력도。대형화국유적농산품비발시장가이유소작위，병차궤제고자기적경쟁력화시장공간。
For different economic entities and production and distribution chain, there is different difficulty, such as policy, economics, society, et al., in the process of food safety problem resolving. Taking dry goods as example, the paper analyzed the difficulties and potential risk of enterprises and held that large and state-owned wholesale markets for agricultural products should improve their own competitiveness and market space to improve the environment of dry goods safe production and distribution.
