食品工程
食品工程
식품공정
FOOD ENGINEERING
2014年
1期
49-50,61
,共3页
电热消解%石墨炉原子吸收%果汁%镉
電熱消解%石墨爐原子吸收%果汁%鎘
전열소해%석묵로원자흡수%과즙%력
主要研究了石墨炉原子吸收分光光度法测定果汁中镉含量的试验条件及影响因素.采用电热消解硝酸、高氯酸混合酸消化法处理样品,以磷酸二氢铵与硝酸镁混合溶液做基体改进剂,采用石墨炉原子吸收分光光度法测定果汁中镉含量.结果表明,该法在0μg/L～8.0μ#L范围内呈线性,回归方程为Y=0.045 3 X,相关系数为0.999 9,检出限为0.042 μg/L,加标回收率为95％～105％乏间.该方法具有较高的灵敏度、准确度和精密度,适用于食品中微量镉的测定.
主要研究瞭石墨爐原子吸收分光光度法測定果汁中鎘含量的試驗條件及影響因素.採用電熱消解硝痠、高氯痠混閤痠消化法處理樣品,以燐痠二氫銨與硝痠鎂混閤溶液做基體改進劑,採用石墨爐原子吸收分光光度法測定果汁中鎘含量.結果錶明,該法在0μg/L～8.0μ#L範圍內呈線性,迴歸方程為Y=0.045 3 X,相關繫數為0.999 9,檢齣限為0.042 μg/L,加標迴收率為95％～105％乏間.該方法具有較高的靈敏度、準確度和精密度,適用于食品中微量鎘的測定.
주요연구료석묵로원자흡수분광광도법측정과즙중력함량적시험조건급영향인소.채용전열소해초산、고록산혼합산소화법처리양품,이린산이경안여초산미혼합용액주기체개진제,채용석묵로원자흡수분광광도법측정과즙중력함량.결과표명,해법재0μg/L～8.0μ#L범위내정선성,회귀방정위Y=0.045 3 X,상관계수위0.999 9,검출한위0.042 μg/L,가표회수솔위95％～105％핍간.해방법구유교고적령민도、준학도화정밀도,괄용우식품중미량력적측정.
