农技服务
農技服務
농기복무
SERVES OF AGRICULTURAL TECHNOLOGY
2014年
2期
119,118
,共2页
葡萄品种%可溶性固形物含量%贮藏
葡萄品種%可溶性固形物含量%貯藏
포도품충%가용성고형물함량%저장
以“夏黑”、“巨玫瑰”、“醉金香”、“比昂扣”、“京玉”和“红玫瑰”葡萄为试验材料,研究葡萄在普通机械冷藏期间其品质和生理指标的变化及差异.结果表明,葡萄在贮藏45天时,商品率都在90％以上,而贮藏60天,商品性下降到86％左右,商品性严重下降,因此普通库藏葡萄贮藏期控制在45天以内.各品种葡萄的可溶性固形物(TSS)含量随着贮藏时间的延长呈下降趋势,并且高糖度葡萄的可溶固形物(TSS)含量下降的幅度还会更大些.
以“夏黑”、“巨玫瑰”、“醉金香”、“比昂釦”、“京玉”和“紅玫瑰”葡萄為試驗材料,研究葡萄在普通機械冷藏期間其品質和生理指標的變化及差異.結果錶明,葡萄在貯藏45天時,商品率都在90％以上,而貯藏60天,商品性下降到86％左右,商品性嚴重下降,因此普通庫藏葡萄貯藏期控製在45天以內.各品種葡萄的可溶性固形物(TSS)含量隨著貯藏時間的延長呈下降趨勢,併且高糖度葡萄的可溶固形物(TSS)含量下降的幅度還會更大些.
이“하흑”、“거매괴”、“취금향”、“비앙구”、“경옥”화“홍매괴”포도위시험재료,연구포도재보통궤계랭장기간기품질화생리지표적변화급차이.결과표명,포도재저장45천시,상품솔도재90％이상,이저장60천,상품성하강도86％좌우,상품성엄중하강,인차보통고장포도저장기공제재45천이내.각품충포도적가용성고형물(TSS)함량수착저장시간적연장정하강추세,병차고당도포도적가용고형물(TSS)함량하강적폭도환회경대사.
