山东农业科学
山東農業科學
산동농업과학
SHANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
2期
62-65
,共4页
刘桂玲%郑建利%田昌庚%柳洪娟%史春余%赵丰玲
劉桂玲%鄭建利%田昌庚%柳洪娟%史春餘%趙豐玲
류계령%정건리%전창경%류홍연%사춘여%조봉령
甘薯%盐碱地%块根粉%糊化特性
甘藷%鹽堿地%塊根粉%糊化特性
감서%염감지%괴근분%호화특성
在黄河三角洲砂壤土盐分平均含量为0.31％情况下甘薯能够正常生长,其土壤养分基本可以满足生长需要,而且种植甘薯有利于降低土壤耕作层的含盐量.同一生态环境不同基因型甘薯品种之间的黏度特征值差异很大,达到显著水平；供试11个品种在东营试验点的高峰黏度、低谷黏度、最后黏度、反弹值、峰值时间平均值均高于泰安试验点；稀懈值和糊化温度平均值低于泰安试验点.东营盐碱地甘薯块根粉糊化温度平均值为79.08℃,变异幅度为-3.52％～1.85％；泰安试验点糊化温度平均值为79.36℃,变异幅度为-3.80％～2.80％.不同类型间比较发现,以徐薯18和徐薯22为典型的淀粉型品种,糊化特征相对稳定,而食用型品种间差异比较大.
在黃河三角洲砂壤土鹽分平均含量為0.31％情況下甘藷能夠正常生長,其土壤養分基本可以滿足生長需要,而且種植甘藷有利于降低土壤耕作層的含鹽量.同一生態環境不同基因型甘藷品種之間的黏度特徵值差異很大,達到顯著水平；供試11箇品種在東營試驗點的高峰黏度、低穀黏度、最後黏度、反彈值、峰值時間平均值均高于泰安試驗點；稀懈值和糊化溫度平均值低于泰安試驗點.東營鹽堿地甘藷塊根粉糊化溫度平均值為79.08℃,變異幅度為-3.52％～1.85％；泰安試驗點糊化溫度平均值為79.36℃,變異幅度為-3.80％～2.80％.不同類型間比較髮現,以徐藷18和徐藷22為典型的澱粉型品種,糊化特徵相對穩定,而食用型品種間差異比較大.
재황하삼각주사양토염분평균함량위0.31％정황하감서능구정상생장,기토양양분기본가이만족생장수요,이차충식감서유리우강저토양경작층적함염량.동일생태배경불동기인형감서품충지간적점도특정치차이흔대,체도현저수평；공시11개품충재동영시험점적고봉점도、저곡점도、최후점도、반탄치、봉치시간평균치균고우태안시험점；희해치화호화온도평균치저우태안시험점.동영염감지감서괴근분호화온도평균치위79.08℃,변이폭도위-3.52％～1.85％；태안시험점호화온도평균치위79.36℃,변이폭도위-3.80％～2.80％.불동류형간비교발현,이서서18화서서22위전형적정분형품충,호화특정상대은정,이식용형품충간차이비교대.
