CAJ | 학술논문

探讨水杨酸结合超声波处理对芒果采后炭疽病的抗病性及其相关防御酶活性的影响.以绿熟‘贵妃’芒为试验材料,用水杨酸(2 mmol/L)、超声波(40 kHz,500 W)单独处理及两者结合处理,贮藏24h后进行损伤接种芒果炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides),并在接种后第6天测定病原菌的致病性;同时,对处理后未接种果实,每2d取样一次,测定果肉组织中苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)、几丁质酶(CHT)和β-1,3葡聚糖酶(GLU)等相关防御酶的活性和果皮中总酚含量的变化.结果表明:水杨酸能有效抑制芒果采后炭疽病病斑的扩展,能够提高相关防御酶的活性和果皮中总酚的积累;水杨酸结合超声波处理显著提高水杨酸单独处理的作用效果,显著增强了果实抗病性,是芒果采后炭疽病防控的新技术.
탐토수양산결합초성파처리대망과채후탄저병적항병성급기상관방어매활성적영향.이록숙‘귀비’망위시험재료,용수양산(2 mmol/L)、초성파(40 kHz,500 W)단독처리급량자결합처리,저장24h후진행손상접충망과탄저균(Colletotrichum gloeosporioides),병재접충후제6천측정병원균적치병성;동시,대처리후미접충과실,매2d취양일차,측정과육조직중분병안산해안매(PAL)、과양화물매(POD)、궤정질매(CHT)화β-1,3포취당매(GLU)등상관방어매적활성화과피중총분함량적변화.결과표명:수양산능유효억제망과채후탄저병병반적확전,능구제고상관방어매적활성화과피중총분적적루;수양산결합초성파처리현저제고수양산단독처리적작용효과,현저증강료과실항병성,시망과채후탄저병방공적신기술.