食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
1期
303-306
,共4页
勾向博%白静%姜妍%王建行%韩婷%余红%韩淑英
勾嚮博%白靜%薑妍%王建行%韓婷%餘紅%韓淑英
구향박%백정%강연%왕건행%한정%여홍%한숙영
荞麦%糠皮提取物%Ⅱ型糖尿病%血糖和血脂%胰岛素抵抗
蕎麥%糠皮提取物%Ⅱ型糖尿病%血糖和血脂%胰島素牴抗
교맥%강피제취물%Ⅱ형당뇨병%혈당화혈지%이도소저항
目的:研究荞麦糠皮提取物(BCE)对Ⅱ型糖尿病大鼠血糖和血脂的影响及其机制的探讨.方法:采用链脲佐菌素(STZ)和高脂饲料建立Ⅱ型糖尿病模型.成模大鼠随机分为模型对照组(M组)和荞麦糠皮提取物组(BCE组).测定空腹血糖(FBG)及用正糖钳实验判断模型是否建立成功.测定各组大鼠血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)及游离脂肪酸(FFA)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)的含量.结果:使用STZ和高脂饲料建立的Ⅱ型糖尿病模型成功.BCE能够不同程度地抑制Ⅱ型糖尿病大鼠血清中FBG、FFA、TC、TG、ALT、AST水平的升高,还可明显升高血清中HDL-C水平.结论:BCE可明显影响Ⅱ型糖尿病大鼠血糖和血脂的水平,从而改善胰岛素抵抗.
目的:研究蕎麥糠皮提取物(BCE)對Ⅱ型糖尿病大鼠血糖和血脂的影響及其機製的探討.方法:採用鏈脲佐菌素(STZ)和高脂飼料建立Ⅱ型糖尿病模型.成模大鼠隨機分為模型對照組(M組)和蕎麥糠皮提取物組(BCE組).測定空腹血糖(FBG)及用正糖鉗實驗判斷模型是否建立成功.測定各組大鼠血清中甘油三酯(TG)、總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)及遊離脂肪痠(FFA)、穀丙轉氨酶(ALT)、穀草轉氨酶(AST)的含量.結果:使用STZ和高脂飼料建立的Ⅱ型糖尿病模型成功.BCE能夠不同程度地抑製Ⅱ型糖尿病大鼠血清中FBG、FFA、TC、TG、ALT、AST水平的升高,還可明顯升高血清中HDL-C水平.結論:BCE可明顯影響Ⅱ型糖尿病大鼠血糖和血脂的水平,從而改善胰島素牴抗.
목적:연구교맥강피제취물(BCE)대Ⅱ형당뇨병대서혈당화혈지적영향급기궤제적탐토.방법:채용련뇨좌균소(STZ)화고지사료건립Ⅱ형당뇨병모형.성모대서수궤분위모형대조조(M조)화교맥강피제취물조(BCE조).측정공복혈당(FBG)급용정당겸실험판단모형시부건립성공.측정각조대서혈청중감유삼지(TG)、총담고순(TC)、저밀도지단백담고순(LDL-C)、고밀도지단백담고순(HDL-C)급유리지방산(FFA)、곡병전안매(ALT)、곡초전안매(AST)적함량.결과:사용STZ화고지사료건립적Ⅱ형당뇨병모형성공.BCE능구불동정도지억제Ⅱ형당뇨병대서혈청중FBG、FFA、TC、TG、ALT、AST수평적승고,환가명현승고혈청중HDL-C수평.결론:BCE가명현영향Ⅱ형당뇨병대서혈당화혈지적수평,종이개선이도소저항.
