食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
7期
293-295
,共3页
战静%焦红%王家骥%陈骁熠%孟平
戰靜%焦紅%王傢驥%陳驍熠%孟平
전정%초홍%왕가기%진효습%맹평
宝乐果%D-半乳糖%小鼠衰老模型%抗氧化
寶樂果%D-半乳糖%小鼠衰老模型%抗氧化
보악과%D-반유당%소서쇠로모형%항양화
目的:研究宝乐果(Borojo)水果浓缩粉对D-半乳糖致衰老小鼠的抗氧化作用.方法:昆明种雄性小鼠腹腔注射50mg/kg D-半乳糖建立衰老模型,用Borojo水果浓缩粉连续给小鼠灌胃30d,测定各组小鼠血清及肝脏中的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活力及丙二醛(MDA)的含量.结果:Borojo水果浓缩粉的中剂量组(4.0g/(kg·d))和高剂量组(6.0g/(kg·d)小鼠血清和肝脏的SOD活力显著提高(P＜0.05)、血清MDA含量显著降低(P＜0.05)；高剂量组小鼠血清和肝脏中GSH-Px活力显著提高(P＜0.05),肝脏MDA含量显著降低(P＜0.05).结论:Borojo水果浓缩粉具有良好的体内抗氧化作用.
目的:研究寶樂果(Borojo)水果濃縮粉對D-半乳糖緻衰老小鼠的抗氧化作用.方法:昆明種雄性小鼠腹腔註射50mg/kg D-半乳糖建立衰老模型,用Borojo水果濃縮粉連續給小鼠灌胃30d,測定各組小鼠血清及肝髒中的超氧化物歧化酶(SOD)、穀胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)的活力及丙二醛(MDA)的含量.結果:Borojo水果濃縮粉的中劑量組(4.0g/(kg·d))和高劑量組(6.0g/(kg·d)小鼠血清和肝髒的SOD活力顯著提高(P＜0.05)、血清MDA含量顯著降低(P＜0.05)；高劑量組小鼠血清和肝髒中GSH-Px活力顯著提高(P＜0.05),肝髒MDA含量顯著降低(P＜0.05).結論:Borojo水果濃縮粉具有良好的體內抗氧化作用.
목적:연구보악과(Borojo)수과농축분대D-반유당치쇠로소서적항양화작용.방법:곤명충웅성소서복강주사50mg/kg D-반유당건립쇠로모형,용Borojo수과농축분련속급소서관위30d,측정각조소서혈청급간장중적초양화물기화매(SOD)、곡광감태과양화물매(GSH-Px)적활력급병이철(MDA)적함량.결과:Borojo수과농축분적중제량조(4.0g/(kg·d))화고제량조(6.0g/(kg·d)소서혈청화간장적SOD활력현저제고(P＜0.05)、혈청MDA함량현저강저(P＜0.05)；고제량조소서혈청화간장중GSH-Px활력현저제고(P＜0.05),간장MDA함량현저강저(P＜0.05).결론:Borojo수과농축분구유량호적체내항양화작용.
