食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
7期
289-292
,共4页
迟翠翠%翟二林%李春燕%吕丹%庄桂东%迟玉森
遲翠翠%翟二林%李春燕%呂丹%莊桂東%遲玉森
지취취%적이림%리춘연%려단%장계동%지옥삼
缺铁性贫血%叶绿素铁钠%芹菜
缺鐵性貧血%葉綠素鐵鈉%芹菜
결철성빈혈%협록소철납%근채
目的:探讨芹菜叶绿素铁钠与其他补血剂对大鼠缺铁性贫血的效果.方法:采用低铁饲料建立大鼠缺铁性贫血(IDA)模型,给予叶绿素铁钠、血红素铁、NaFeEDTA和FeSO4,通过测定大鼠血液指标血红蛋白(Hb)含量、红细胞(RBC)数和红细胞压积(HCT),观察补血疗效.结果:在实验30d时,与模型组和FeSO4组相比,叶绿素铁钠组的Hb、RBC、HCT显著增加(P＜0.05)；与血红素铁组和NaFeEDTA组相比,差异不显著.结论:芹菜叶绿素铁钠对治疗实验贫血鼠有明显的效果.
目的:探討芹菜葉綠素鐵鈉與其他補血劑對大鼠缺鐵性貧血的效果.方法:採用低鐵飼料建立大鼠缺鐵性貧血(IDA)模型,給予葉綠素鐵鈉、血紅素鐵、NaFeEDTA和FeSO4,通過測定大鼠血液指標血紅蛋白(Hb)含量、紅細胞(RBC)數和紅細胞壓積(HCT),觀察補血療效.結果:在實驗30d時,與模型組和FeSO4組相比,葉綠素鐵鈉組的Hb、RBC、HCT顯著增加(P＜0.05)；與血紅素鐵組和NaFeEDTA組相比,差異不顯著.結論:芹菜葉綠素鐵鈉對治療實驗貧血鼠有明顯的效果.
목적:탐토근채협록소철납여기타보혈제대대서결철성빈혈적효과.방법:채용저철사료건립대서결철성빈혈(IDA)모형,급여협록소철납、혈홍소철、NaFeEDTA화FeSO4,통과측정대서혈액지표혈홍단백(Hb)함량、홍세포(RBC)수화홍세포압적(HCT),관찰보혈료효.결과:재실험30d시,여모형조화FeSO4조상비,협록소철납조적Hb、RBC、HCT현저증가(P＜0.05)；여혈홍소철조화NaFeEDTA조상비,차이불현저.결론:근채협록소철납대치료실험빈혈서유명현적효과.
