食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
7期
270-274
,共5页
海黍子%硫酸多糖%体外免疫%抗肿瘤
海黍子%硫痠多糖%體外免疫%抗腫瘤
해서자%류산다당%체외면역%항종류
为研究海黍子硫酸多糖体外免疫与抗肿瘤活性,通过热水浸提法得海黍子多糖粗品(SKP),分别采用三氯乙酸法和透析法去除蛋白质和小分子杂质,再经DEAE-52离子交换柱层析纯化,分别由0.1、0.5、1mol/L NaCl洗脱得到3个多糖组分SKP1、SKP2、SKP3,对其总糖含量、硫酸基含量、糖醛酸含量、单糖组成、体外免疫活性及抗肿瘤活性进行分析.结果表明:SKP1总糖含量为72.7％,SKP2和SKP3总糖含量较高,分别为92.5％、94.7％:3种多糖糖醛酸含量差别不大,分别为17.24％、20.18％、20.33％;3种多糖主要由岩藻糖和半乳糖组成,还有少量木糖、甘露糖等,各种单糖比例不同；3种多糖均为硫酸酯多糖,硫酸基含量分别为3.4％、25.6％、29.9％; SKP2、SKP3均可显著增强小鼠细胞免疫功能,其中SKP2对脾淋巴细胞与腹腔巨噬细胞的增殖率最高可达53.56％和51.41％; SKP2对HT-29和HeLa细胞的抑制率最高可达57.4％和55.34％,SKP3为49.58％和50.86％,而SKP1仅为17.96％和13.59％,这种结果差异可能主要是由硫酸基含量不同引起的,总糖含量可以影响硫酸基含量从而间接对结果产生影响.
為研究海黍子硫痠多糖體外免疫與抗腫瘤活性,通過熱水浸提法得海黍子多糖粗品(SKP),分彆採用三氯乙痠法和透析法去除蛋白質和小分子雜質,再經DEAE-52離子交換柱層析純化,分彆由0.1、0.5、1mol/L NaCl洗脫得到3箇多糖組分SKP1、SKP2、SKP3,對其總糖含量、硫痠基含量、糖醛痠含量、單糖組成、體外免疫活性及抗腫瘤活性進行分析.結果錶明:SKP1總糖含量為72.7％,SKP2和SKP3總糖含量較高,分彆為92.5％、94.7％:3種多糖糖醛痠含量差彆不大,分彆為17.24％、20.18％、20.33％;3種多糖主要由巖藻糖和半乳糖組成,還有少量木糖、甘露糖等,各種單糖比例不同；3種多糖均為硫痠酯多糖,硫痠基含量分彆為3.4％、25.6％、29.9％; SKP2、SKP3均可顯著增彊小鼠細胞免疫功能,其中SKP2對脾淋巴細胞與腹腔巨噬細胞的增殖率最高可達53.56％和51.41％; SKP2對HT-29和HeLa細胞的抑製率最高可達57.4％和55.34％,SKP3為49.58％和50.86％,而SKP1僅為17.96％和13.59％,這種結果差異可能主要是由硫痠基含量不同引起的,總糖含量可以影響硫痠基含量從而間接對結果產生影響.
위연구해서자류산다당체외면역여항종류활성,통과열수침제법득해서자다당조품(SKP),분별채용삼록을산법화투석법거제단백질화소분자잡질,재경DEAE-52리자교환주층석순화,분별유0.1、0.5、1mol/L NaCl세탈득도3개다당조분SKP1、SKP2、SKP3,대기총당함량、류산기함량、당철산함량、단당조성、체외면역활성급항종류활성진행분석.결과표명:SKP1총당함량위72.7％,SKP2화SKP3총당함량교고,분별위92.5％、94.7％:3충다당당철산함량차별불대,분별위17.24％、20.18％、20.33％;3충다당주요유암조당화반유당조성,환유소량목당、감로당등,각충단당비례불동；3충다당균위류산지다당,류산기함량분별위3.4％、25.6％、29.9％; SKP2、SKP3균가현저증강소서세포면역공능,기중SKP2대비림파세포여복강거서세포적증식솔최고가체53.56％화51.41％; SKP2대HT-29화HeLa세포적억제솔최고가체57.4％화55.34％,SKP3위49.58％화50.86％,이SKP1부위17.96％화13.59％,저충결과차이가능주요시유류산기함량불동인기적,총당함량가이영향류산기함량종이간접대결과산생영향.
