食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
8期
157-160
,共4页
孙来娣%冷凯良%孙伟红%赵宪勇%高华%邢丽红%刘坤
孫來娣%冷凱良%孫偉紅%趙憲勇%高華%邢麗紅%劉坤
손래제%랭개량%손위홍%조헌용%고화%형려홍%류곤
南极磷虾油%虾青素%固相萃取%C30-反相高效液相色谱法
南極燐蝦油%蝦青素%固相萃取%C30-反相高效液相色譜法
남겁린하유%하청소%고상췌취%C30-반상고효액상색보법
建立用固相萃取预分离、测定南极磷虾油样品中虾青素3种同分异构体的高效液相色谱法.样品经固相萃取小柱预分离净化,加NaOH-甲醇溶液皂化反应后,经YMC-Carotenoid C30色谱柱分离得到虾青素3种同分异构体,采用外标法定量.南极磷虾油中虾青素的最佳净化条件为:以LC-NH2为固相萃取小柱,正己烷-丙酮-甲醇(1:2:2,V/V)为洗脱溶剂,洗脱体积为8mL,洗脱流速控制在2～4mL/min.样品经LC-NH2固相萃取小柱净化后平均添加回收率为86.1％～94.3％,相对标准偏差为0.79％～1.91％.结果表明,方法重现性好,回收率高,适用于南极磷虾油中虾青素含量分析.
建立用固相萃取預分離、測定南極燐蝦油樣品中蝦青素3種同分異構體的高效液相色譜法.樣品經固相萃取小柱預分離淨化,加NaOH-甲醇溶液皂化反應後,經YMC-Carotenoid C30色譜柱分離得到蝦青素3種同分異構體,採用外標法定量.南極燐蝦油中蝦青素的最佳淨化條件為:以LC-NH2為固相萃取小柱,正己烷-丙酮-甲醇(1:2:2,V/V)為洗脫溶劑,洗脫體積為8mL,洗脫流速控製在2～4mL/min.樣品經LC-NH2固相萃取小柱淨化後平均添加迴收率為86.1％～94.3％,相對標準偏差為0.79％～1.91％.結果錶明,方法重現性好,迴收率高,適用于南極燐蝦油中蝦青素含量分析.
건립용고상췌취예분리、측정남겁린하유양품중하청소3충동분이구체적고효액상색보법.양품경고상췌취소주예분리정화,가NaOH-갑순용액조화반응후,경YMC-Carotenoid C30색보주분리득도하청소3충동분이구체,채용외표법정량.남겁린하유중하청소적최가정화조건위:이LC-NH2위고상췌취소주,정기완-병동-갑순(1:2:2,V/V)위세탈용제,세탈체적위8mL,세탈류속공제재2～4mL/min.양품경LC-NH2고상췌취소주정화후평균첨가회수솔위86.1％～94.3％,상대표준편차위0.79％～1.91％.결과표명,방법중현성호,회수솔고,괄용우남겁린하유중하청소함량분석.
