食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
9期
296-300
,共5页
单树花%武海丽%李宗伟%袁琳洁%赵文彬%刘庆午%郭茂林%李卓玉
單樹花%武海麗%李宗偉%袁琳潔%趙文彬%劉慶午%郭茂林%李卓玉
단수화%무해려%리종위%원림길%조문빈%류경오%곽무림%리탁옥
小米米糠蛋白%分离纯化%抗癌细胞%增殖活性
小米米糠蛋白%分離純化%抗癌細胞%增殖活性
소미미강단백%분리순화%항암세포%증식활성
采用丙酮沉淀、硫酸铵沉淀、Q阴离子交换柱、SP阳离子交换柱、蛋白热变性法对小米米糠蛋白进行逐步分离纯化,并结合细胞增殖抑制实验(MTT法),筛选纯化出小米米糠中抗肿瘤活性蛋白(FMB).体外抗肿瘤活性实验表明:不同质量浓度(0.025、0.05、0.075、0.1 μg/μL)的FMB均可抑制人结肠癌细胞株DLD1和人宫颈癌细胞株HeLa的增殖,并且具有明显的剂量依赖性；而对正常人肝细胞HL-7702无明显抑制作用.倒置显微镜下观察细胞形态特征发现:经FMB处理48h后,DLD1和HeLa细胞出现细胞核明显皱缩、部分细胞漂浮死亡等凋亡特征；而对正常肝细胞株HL-7702无明显影响.
採用丙酮沉澱、硫痠銨沉澱、Q陰離子交換柱、SP暘離子交換柱、蛋白熱變性法對小米米糠蛋白進行逐步分離純化,併結閤細胞增殖抑製實驗(MTT法),篩選純化齣小米米糠中抗腫瘤活性蛋白(FMB).體外抗腫瘤活性實驗錶明:不同質量濃度(0.025、0.05、0.075、0.1 μg/μL)的FMB均可抑製人結腸癌細胞株DLD1和人宮頸癌細胞株HeLa的增殖,併且具有明顯的劑量依賴性；而對正常人肝細胞HL-7702無明顯抑製作用.倒置顯微鏡下觀察細胞形態特徵髮現:經FMB處理48h後,DLD1和HeLa細胞齣現細胞覈明顯皺縮、部分細胞漂浮死亡等凋亡特徵；而對正常肝細胞株HL-7702無明顯影響.
채용병동침정、류산안침정、Q음리자교환주、SP양리자교환주、단백열변성법대소미미강단백진행축보분리순화,병결합세포증식억제실험(MTT법),사선순화출소미미강중항종류활성단백(FMB).체외항종류활성실험표명:불동질량농도(0.025、0.05、0.075、0.1 μg/μL)적FMB균가억제인결장암세포주DLD1화인궁경암세포주HeLa적증식,병차구유명현적제량의뢰성；이대정상인간세포HL-7702무명현억제작용.도치현미경하관찰세포형태특정발현:경FMB처리48h후,DLD1화HeLa세포출현세포핵명현추축、부분세포표부사망등조망특정；이대정상간세포주HL-7702무명현영향.
