食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
9期
80-84
,共5页
牦牛血液%超氧化物歧化酶%比活力%吸附动力学
牦牛血液%超氧化物歧化酶%比活力%吸附動力學
모우혈액%초양화물기화매%비활력%흡부동역학
磁性纳米粒子快速分离纯化牦牛血液中超氧化物歧化酶(SOD),并建立吸附动力学模型,研究结合液(磷酸盐缓冲溶液)和解离液(醋酸钠缓冲溶液)pH值、NaCl浓度和吸附时间对SOD比活力和回收率的影响,以此确定最佳分离纯化条件.结果表明:随着结合液pH值增大,SOD比活力先升高后急剧降低,SOD回收率一直呈增大趋势,最佳pH值为7.5；随着结合液NaC1浓度增加,SOD比活力和回收率先升高,后降低,最佳NaCl浓度为0.5mol/L;随着解析液pH值增大,SOD比活力逐渐升高,而SOD回收率呈减小降趋势,最佳pH值为5.0；磁性纳米粒子对SOD最佳吸附时间为2h;随初始酶粗品浓度的增加,磁性纳米粒子对SOD吸附作用拟合Langmuir吸附模型,且获得的SOD比活力始终维持在较高水平(3000～3250U/mg),说明磁性纳米粒子对SOD分离效果良好.
磁性納米粒子快速分離純化牦牛血液中超氧化物歧化酶(SOD),併建立吸附動力學模型,研究結閤液(燐痠鹽緩遲溶液)和解離液(醋痠鈉緩遲溶液)pH值、NaCl濃度和吸附時間對SOD比活力和迴收率的影響,以此確定最佳分離純化條件.結果錶明:隨著結閤液pH值增大,SOD比活力先升高後急劇降低,SOD迴收率一直呈增大趨勢,最佳pH值為7.5；隨著結閤液NaC1濃度增加,SOD比活力和迴收率先升高,後降低,最佳NaCl濃度為0.5mol/L;隨著解析液pH值增大,SOD比活力逐漸升高,而SOD迴收率呈減小降趨勢,最佳pH值為5.0；磁性納米粒子對SOD最佳吸附時間為2h;隨初始酶粗品濃度的增加,磁性納米粒子對SOD吸附作用擬閤Langmuir吸附模型,且穫得的SOD比活力始終維持在較高水平(3000～3250U/mg),說明磁性納米粒子對SOD分離效果良好.
자성납미입자쾌속분리순화모우혈액중초양화물기화매(SOD),병건립흡부동역학모형,연구결합액(린산염완충용액)화해리액(작산납완충용액)pH치、NaCl농도화흡부시간대SOD비활력화회수솔적영향,이차학정최가분리순화조건.결과표명:수착결합액pH치증대,SOD비활력선승고후급극강저,SOD회수솔일직정증대추세,최가pH치위7.5；수착결합액NaC1농도증가,SOD비활력화회수솔선승고,후강저,최가NaCl농도위0.5mol/L;수착해석액pH치증대,SOD비활력축점승고,이SOD회수솔정감소강추세,최가pH치위5.0；자성납미입자대SOD최가흡부시간위2h;수초시매조품농도적증가,자성납미입자대SOD흡부작용의합Langmuir흡부모형,차획득적SOD비활력시종유지재교고수평(3000～3250U/mg),설명자성납미입자대SOD분리효과량호.
