食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
12期
237-242
,共6页
气相色谱法/三重四极杆质谱%番茄酱%农药残留
氣相色譜法/三重四極桿質譜%番茄醬%農藥殘留
기상색보법/삼중사겁간질보%번가장%농약잔류
TSQ QUANTUMN GC%tomato paste%pesticide residue
采用气相色谱法/三重四极杆质谱分析技术,通过全扫描、子离子扫描和选择离子扫描,确定甲胺磷等72种农药二级质谱分析时适用的标准工作液质量浓度、SRM监测离子对、质谱采集时间窗口,以及碰撞能量等质谱参数；与QueChers样品前处理方法结合,开发出了番茄酱中多农残快速检测的气相色谱-质谱/质谱分析方法.方法表明:在线性范围5～2000μg/L内,72种农药的线性相关系数均大于0.99;3个水平的添加回收实验结果表明,低水平的加标条件下95.8％的农药回收率为80％～ 120％,87.5％的农药相对标准偏差(RSD)小于15％；检出限(RsN=3)和定量限(RsN=10)分别为0.04～7.5μg/kg和0.1～12.9μg/kg.该方法灵敏度高、实现了低含量的定量分析、准确可靠,满足农药残留分析的要求.
採用氣相色譜法/三重四極桿質譜分析技術,通過全掃描、子離子掃描和選擇離子掃描,確定甲胺燐等72種農藥二級質譜分析時適用的標準工作液質量濃度、SRM鑑測離子對、質譜採集時間窗口,以及踫撞能量等質譜參數；與QueChers樣品前處理方法結閤,開髮齣瞭番茄醬中多農殘快速檢測的氣相色譜-質譜/質譜分析方法.方法錶明:在線性範圍5～2000μg/L內,72種農藥的線性相關繫數均大于0.99;3箇水平的添加迴收實驗結果錶明,低水平的加標條件下95.8％的農藥迴收率為80％～ 120％,87.5％的農藥相對標準偏差(RSD)小于15％；檢齣限(RsN=3)和定量限(RsN=10)分彆為0.04～7.5μg/kg和0.1～12.9μg/kg.該方法靈敏度高、實現瞭低含量的定量分析、準確可靠,滿足農藥殘留分析的要求.
채용기상색보법/삼중사겁간질보분석기술,통과전소묘、자리자소묘화선택리자소묘,학정갑알린등72충농약이급질보분석시괄용적표준공작액질량농도、SRM감측리자대、질보채집시간창구,이급팽당능량등질보삼수；여QueChers양품전처리방법결합,개발출료번가장중다농잔쾌속검측적기상색보-질보/질보분석방법.방법표명:재선성범위5～2000μg/L내,72충농약적선성상관계수균대우0.99;3개수평적첨가회수실험결과표명,저수평적가표조건하95.8％적농약회수솔위80％～ 120％,87.5％적농약상대표준편차(RSD)소우15％；검출한(RsN=3)화정량한(RsN=10)분별위0.04～7.5μg/kg화0.1～12.9μg/kg.해방법령민도고、실현료저함량적정량분석、준학가고,만족농약잔류분석적요구.
