食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
12期
217-222
,共6页
索娜%刘佳%刘梅%王雪强%王於建%肖红梅%周光宏
索娜%劉佳%劉梅%王雪彊%王於建%肖紅梅%週光宏
색나%류가%류매%왕설강%왕어건%초홍매%주광굉
Bt基因%环介导等温扩增%检测%米制品
Bt基因%環介導等溫擴增%檢測%米製品
Bt기인%배개도등온확증%검측%미제품
Bt gene%loop-mediated isothermal amplification (LAMP)%detection%rice products
建立米饭和米酒中Bt基因环介导等温扩增技术(LAMP)检测方法.以抗虫Bt基因(GeneBank登录号Y09787)为研究对象,利用LAMP技术,针对Bt基因的6个区域设计4条特异性引物,并对镁离子浓度、Bst DNA聚合酶添加量、反应温度、反应时间等扩增条件及体系的特异性、检测灵敏度进行探索.结果表明:成功建立了米饭和米酒的LAMP定性检测方法.所建立的方法能够简便、快速、有效的检测米饭和米酒中的Bt基因,检测限为0.005％.该LAMP检测方法具有高度的特异性及灵敏度,不需要特殊仪器,结果可靠.
建立米飯和米酒中Bt基因環介導等溫擴增技術(LAMP)檢測方法.以抗蟲Bt基因(GeneBank登錄號Y09787)為研究對象,利用LAMP技術,針對Bt基因的6箇區域設計4條特異性引物,併對鎂離子濃度、Bst DNA聚閤酶添加量、反應溫度、反應時間等擴增條件及體繫的特異性、檢測靈敏度進行探索.結果錶明:成功建立瞭米飯和米酒的LAMP定性檢測方法.所建立的方法能夠簡便、快速、有效的檢測米飯和米酒中的Bt基因,檢測限為0.005％.該LAMP檢測方法具有高度的特異性及靈敏度,不需要特殊儀器,結果可靠.
건립미반화미주중Bt기인배개도등온확증기술(LAMP)검측방법.이항충Bt기인(GeneBank등록호Y09787)위연구대상,이용LAMP기술,침대Bt기인적6개구역설계4조특이성인물,병대미리자농도、Bst DNA취합매첨가량、반응온도、반응시간등확증조건급체계적특이성、검측령민도진행탐색.결과표명:성공건립료미반화미주적LAMP정성검측방법.소건립적방법능구간편、쾌속、유효적검측미반화미주중적Bt기인,검측한위0.005％.해LAMP검측방법구유고도적특이성급령민도,불수요특수의기,결과가고.
