食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
10期
289-293
,共5页
丁俭%李培武%李光明%王秀嫔%马飞
丁儉%李培武%李光明%王秀嬪%馬飛
정검%리배무%리광명%왕수빈%마비
在线固相萃取富集%牛奶%高效液相色谱法%黄曲霉毒素M1
在線固相萃取富集%牛奶%高效液相色譜法%黃麯黴毒素M1
재선고상췌취부집%우내%고효액상색보법%황곡매독소M1
目的:建立在线固相萃取富集-高效液相色谱法(On-line SPE-HPLC)测定牛奶中黄曲霉毒素M1.方法:固相萃取富集柱填料为SB-C18,上样溶剂和淋洗溶剂均为纯水,转移溶剂为乙腈-水(20:80,V/V,分析测定溶剂为乙腈-水(15:85,V/V.结果:黄曲霉毒素M1检测的线性方程为Y=2.52746X-0.067,相关系数为0.99906;检出限为0.04μg/kg；定量限为0.10μg/kg;基质4个水平添加回收率(n=6)在98％～105.7％；6次加标回收相对标准偏差在0.79％～2.56％.结论:此方法简便、准确、重现性好,能够满足对日常牛奶中黄曲霉毒素M1的定量检测.
目的:建立在線固相萃取富集-高效液相色譜法(On-line SPE-HPLC)測定牛奶中黃麯黴毒素M1.方法:固相萃取富集柱填料為SB-C18,上樣溶劑和淋洗溶劑均為純水,轉移溶劑為乙腈-水(20:80,V/V,分析測定溶劑為乙腈-水(15:85,V/V.結果:黃麯黴毒素M1檢測的線性方程為Y=2.52746X-0.067,相關繫數為0.99906;檢齣限為0.04μg/kg；定量限為0.10μg/kg;基質4箇水平添加迴收率(n=6)在98％～105.7％；6次加標迴收相對標準偏差在0.79％～2.56％.結論:此方法簡便、準確、重現性好,能夠滿足對日常牛奶中黃麯黴毒素M1的定量檢測.
목적:건립재선고상췌취부집-고효액상색보법(On-line SPE-HPLC)측정우내중황곡매독소M1.방법:고상췌취부집주전료위SB-C18,상양용제화림세용제균위순수,전이용제위을정-수(20:80,V/V,분석측정용제위을정-수(15:85,V/V.결과:황곡매독소M1검측적선성방정위Y=2.52746X-0.067,상관계수위0.99906;검출한위0.04μg/kg；정량한위0.10μg/kg;기질4개수평첨가회수솔(n=6)재98％～105.7％；6차가표회수상대표준편차재0.79％～2.56％.결론:차방법간편、준학、중현성호,능구만족대일상우내중황곡매독소M1적정량검측.
