食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
12期
86-89
,共4页
杨婧%郑为完%高媛媛%薛军%冯韬霖%陈倩雯%刘凡
楊婧%鄭為完%高媛媛%薛軍%馮韜霖%陳倩雯%劉凡
양청%정위완%고원원%설군%풍도림%진천문%류범
豆渣膳食纤维%酯化反应%取代度%洗涤膏
豆渣膳食纖維%酯化反應%取代度%洗滌膏
두사선식섬유%지화반응%취대도%세조고
soybean dietary fiber%esterification%degree of substitution (DS)%washing paste
研究豆渣膳食纤维与辛烯基琥珀酸酐的酯化反应条件,探讨合成的辛烯基琥珀酸豆渣纤维素酯在洗涤用品中的应用.结果表明:辛烯基琥珀酸豆渣纤维素酯合适的制备工艺条件为辛烯基琥珀酸酐添加量10％,反应体系pH7.5,在55℃反应1h,豆渣纤维素酯的取代度为0.0681.以辛烯基琥珀酸豆渣纤维素酯为主要填充物质和活性物质制备的洗涤膏具有较强的去污力,是一种对人体和环境都较为友好的洗涤用品.
研究豆渣膳食纖維與辛烯基琥珀痠酐的酯化反應條件,探討閤成的辛烯基琥珀痠豆渣纖維素酯在洗滌用品中的應用.結果錶明:辛烯基琥珀痠豆渣纖維素酯閤適的製備工藝條件為辛烯基琥珀痠酐添加量10％,反應體繫pH7.5,在55℃反應1h,豆渣纖維素酯的取代度為0.0681.以辛烯基琥珀痠豆渣纖維素酯為主要填充物質和活性物質製備的洗滌膏具有較彊的去汙力,是一種對人體和環境都較為友好的洗滌用品.
연구두사선식섬유여신희기호박산항적지화반응조건,탐토합성적신희기호박산두사섬유소지재세조용품중적응용.결과표명:신희기호박산두사섬유소지합괄적제비공예조건위신희기호박산항첨가량10％,반응체계pH7.5,재55℃반응1h,두사섬유소지적취대도위0.0681.이신희기호박산두사섬유소지위주요전충물질화활성물질제비적세조고구유교강적거오력,시일충대인체화배경도교위우호적세조용품.
