食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
10期
255-258
,共4页
贝亦江%王扬%何丰%任胜兰
貝亦江%王颺%何豐%任勝蘭
패역강%왕양%하봉%임성란
高效液相色谱%水产品%喹乙醇代谢物
高效液相色譜%水產品%喹乙醇代謝物
고효액상색보%수산품%규을순대사물
建立高效液相色谱法对水产品中喹乙醇代谢物(3-甲基喹嗯啉-2-羧酸)残留量的检测方法.样品用2.0mol/L的盐酸水解,固相萃取净化,反相色谱柱分离,紫外检测器检测,外标法定量.喹乙醇代谢物在质量浓度0.01～1.0μg/mL的范围内呈线性关系,相关系数为0.9998,检出限为4.0μg/kg,定量限为12.0μg/kg.喹乙醇代谢物回收率在71.0％～86.5％之间,相对标准偏差在3.84％～7.32％之间.对样品前处理过程进行优化,增加提取步骤、缩短酸解时间后,回收率平均提高6.4％；同时发现,不过滤比过滤的回收率平均提高13.0％.
建立高效液相色譜法對水產品中喹乙醇代謝物(3-甲基喹嗯啉-2-羧痠)殘留量的檢測方法.樣品用2.0mol/L的鹽痠水解,固相萃取淨化,反相色譜柱分離,紫外檢測器檢測,外標法定量.喹乙醇代謝物在質量濃度0.01～1.0μg/mL的範圍內呈線性關繫,相關繫數為0.9998,檢齣限為4.0μg/kg,定量限為12.0μg/kg.喹乙醇代謝物迴收率在71.0％～86.5％之間,相對標準偏差在3.84％～7.32％之間.對樣品前處理過程進行優化,增加提取步驟、縮短痠解時間後,迴收率平均提高6.4％；同時髮現,不過濾比過濾的迴收率平均提高13.0％.
건립고효액상색보법대수산품중규을순대사물(3-갑기규은람-2-최산)잔류량적검측방법.양품용2.0mol/L적염산수해,고상췌취정화,반상색보주분리,자외검측기검측,외표법정량.규을순대사물재질량농도0.01～1.0μg/mL적범위내정선성관계,상관계수위0.9998,검출한위4.0μg/kg,정량한위12.0μg/kg.규을순대사물회수솔재71.0％～86.5％지간,상대표준편차재3.84％～7.32％지간.대양품전처리과정진행우화,증가제취보취、축단산해시간후,회수솔평균제고6.4％；동시발현,불과려비과려적회수솔평균제고13.0％.
