PCR-ELISA法检测食品中空肠弯曲菌
PCR-ELISA법검측식품중공장만곡균
Rapid Detection of Campylobacter jejuni in Foods by PCR-ELISA
  • 万方数据
    食品科学 식품과학
    FOOD SCIENCE
    2013年 10期 246-249 ,共4页

    史艳宇%刘金华%薛力刚%邴炜%华蕾%赵立群%周亮%刘晓晖%王潇

    사염우%류금화%설력강%병위%화뢰%조립군%주량%류효휘%왕소

    空肠弯曲菌%聚合酶链式反应-酶联免疫吸附分析法%检测 空腸彎麯菌%聚閤酶鏈式反應-酶聯免疫吸附分析法%檢測
    공장만곡균%취합매련식반응-매련면역흡부분석법%검측
    针对空肠弯曲菌16S rRNA基因应用Primer Express 3.0软件设计特异性引物和探针,核酸探针5′端标记生物素,将聚合酶链式反应(PCR)、核酸液杂交以及酶联显色技术结合,对检测条件进行优化,建立食品中空肠弯曲菌的聚合酶链式反应-酶联免疫吸附分析法(PCR-ELISA).该方法特异性强、灵敏度高(比PCR高10倍),可以快速、准确检测食品中污染的空肠弯曲菌.该方法可应用于临床诊断、食品卫生监控及出口食品的病原微生物检测等各个领域.
    침대공장만곡균16S rRNA기인응용Primer Express 3.0연건설계특이성인물화탐침,핵산탐침5′단표기생물소,장취합매련식반응(PCR)、핵산액잡교이급매련현색기술결합,대검측조건진행우화,건립식품중공장만곡균적취합매련식반응-매련면역흡부분석법(PCR-ELISA).해방법특이성강、령민도고(비PCR고10배),가이쾌속、준학검측식품중오염적공장만곡균.해방법가응용우림상진단、식품위생감공급출구식품적병원미생물검측등각개영역.
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