食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
13期
271-274
,共4页
汤超%汤文凡%黄玉琴%李亚坤%赵超%沈雪莲%韩强%刘朝奇
湯超%湯文凡%黃玉琴%李亞坤%趙超%瀋雪蓮%韓彊%劉朝奇
탕초%탕문범%황옥금%리아곤%조초%침설련%한강%류조기
急性肝损伤%四氯化碳%木瓜发酵液%免疫保护
急性肝損傷%四氯化碳%木瓜髮酵液%免疫保護
급성간손상%사록화탄%목과발효액%면역보호
acute liver injury%carbon tetrachloride%fermented Chaenomeles speciosa juice%immune protection
目的:建立四氯化碳(CCl4)诱发的急性肝损伤模型,在组织形态学和分子水平观察木瓜发酵液对小鼠肝脏损伤的预防和保护作用.方法:普通昆明小鼠随机分组,CCl4注射昆明种小鼠制备急性肝损伤模型,应用木瓜发酵液进行小鼠灌胃,然后测定各组血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性,HE染色观察肝组织病理变化,RT-PCR法检测肝组织炎性因子TGF-β、IL-1β和TLR4 mRNA水平变化.结果:与正常对照组比较,模型组小鼠血清ALT和AST活性升高(P＜0.05),提示肝损伤模型成功.与模型组比较,药物干预后小鼠血清ALT和AST活性显著降低(P＜0.05),肝组织TGF-β、TLR4、IL-1β mRNA水平均有所降低.HE染色显示,药物组小鼠肝组织学得到明显改善,尤其是在高剂量组.结论:木瓜发酵液对CCl4诱导的急性肝损伤有一定的防护作用,其可能开发为肝毒性损伤治疗的新药物.
目的:建立四氯化碳(CCl4)誘髮的急性肝損傷模型,在組織形態學和分子水平觀察木瓜髮酵液對小鼠肝髒損傷的預防和保護作用.方法:普通昆明小鼠隨機分組,CCl4註射昆明種小鼠製備急性肝損傷模型,應用木瓜髮酵液進行小鼠灌胃,然後測定各組血清穀丙轉氨酶(ALT)、穀草轉氨酶(AST)活性,HE染色觀察肝組織病理變化,RT-PCR法檢測肝組織炎性因子TGF-β、IL-1β和TLR4 mRNA水平變化.結果:與正常對照組比較,模型組小鼠血清ALT和AST活性升高(P＜0.05),提示肝損傷模型成功.與模型組比較,藥物榦預後小鼠血清ALT和AST活性顯著降低(P＜0.05),肝組織TGF-β、TLR4、IL-1β mRNA水平均有所降低.HE染色顯示,藥物組小鼠肝組織學得到明顯改善,尤其是在高劑量組.結論:木瓜髮酵液對CCl4誘導的急性肝損傷有一定的防護作用,其可能開髮為肝毒性損傷治療的新藥物.
목적:건립사록화탄(CCl4)유발적급성간손상모형,재조직형태학화분자수평관찰목과발효액대소서간장손상적예방화보호작용.방법:보통곤명소서수궤분조,CCl4주사곤명충소서제비급성간손상모형,응용목과발효액진행소서관위,연후측정각조혈청곡병전안매(ALT)、곡초전안매(AST)활성,HE염색관찰간조직병리변화,RT-PCR법검측간조직염성인자TGF-β、IL-1β화TLR4 mRNA수평변화.결과:여정상대조조비교,모형조소서혈청ALT화AST활성승고(P＜0.05),제시간손상모형성공.여모형조비교,약물간예후소서혈청ALT화AST활성현저강저(P＜0.05),간조직TGF-β、TLR4、IL-1β mRNA수평균유소강저.HE염색현시,약물조소서간조직학득도명현개선,우기시재고제량조.결론:목과발효액대CCl4유도적급성간손상유일정적방호작용,기가능개발위간독성손상치료적신약물.
