食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
13期
224-228
,共5页
蔡夏夏%鲍雷%丁叶%李雪%戴小倩%张召锋%李勇
蔡夏夏%鮑雷%丁葉%李雪%戴小倩%張召鋒%李勇
채하하%포뢰%정협%리설%대소천%장소봉%리용
人脐静脉内皮细胞%内质网应激%葡萄糖胺%槲皮素
人臍靜脈內皮細胞%內質網應激%葡萄糖胺%槲皮素
인제정맥내피세포%내질망응격%포도당알%곡피소
human umbilical vein endothelial cells (HUVEC)%endoplasmic reticulum stress (ERS)%glucosamine%quercetin
目的:观察内质网应激(ERS)在葡萄糖胺条件下加速血管内皮细胞损伤中的作用；研究槲皮素(quercetin)是否通过调节内皮细胞的ERS相关分子来改善内皮细胞的损伤和功能.方法:采用15mmol/L的葡萄糖胺诱导人脐静脉内皮细胞(HUVEC)损伤模型.实验分为空白对照组、正常对照组,甘露醇等渗对照组(15mmol/L)、阳性对照组(5 μg/mL衣霉素)、葡萄糖胺模型组及槲皮素不同剂量干预组.通过MTT法检测细胞存活率,ELISA法检测细胞上清中细胞间黏附分子(ICAM-1)、血管间黏附分子(VCAM-1)、内皮素-1(ET-1)等含量,Western blotting法检测内质网应激及凋亡相关蛋白的表达.结果:葡萄糖胺能明显抑制HUVEC细胞生长,增加HUVEC细胞上清中ICAM-1、ET-1含量(P＜0.05),增加细胞凋亡及内质网应激相关蛋白的表达,槲皮素(主要是20μmol/L组)能明显降低ICAM-1、ET-1含量(P＜0.05),减少内质网应激相关蛋白的表达,促进细胞生长.结论:葡萄糖胺能通过激活ERS促进和加重血管内皮细胞损伤;适当剂量的槲皮素可能通过抑制ERS相关通路来减轻炎症应激及凋亡最终改善内皮细胞损伤.
目的:觀察內質網應激(ERS)在葡萄糖胺條件下加速血管內皮細胞損傷中的作用；研究槲皮素(quercetin)是否通過調節內皮細胞的ERS相關分子來改善內皮細胞的損傷和功能.方法:採用15mmol/L的葡萄糖胺誘導人臍靜脈內皮細胞(HUVEC)損傷模型.實驗分為空白對照組、正常對照組,甘露醇等滲對照組(15mmol/L)、暘性對照組(5 μg/mL衣黴素)、葡萄糖胺模型組及槲皮素不同劑量榦預組.通過MTT法檢測細胞存活率,ELISA法檢測細胞上清中細胞間黏附分子(ICAM-1)、血管間黏附分子(VCAM-1)、內皮素-1(ET-1)等含量,Western blotting法檢測內質網應激及凋亡相關蛋白的錶達.結果:葡萄糖胺能明顯抑製HUVEC細胞生長,增加HUVEC細胞上清中ICAM-1、ET-1含量(P＜0.05),增加細胞凋亡及內質網應激相關蛋白的錶達,槲皮素(主要是20μmol/L組)能明顯降低ICAM-1、ET-1含量(P＜0.05),減少內質網應激相關蛋白的錶達,促進細胞生長.結論:葡萄糖胺能通過激活ERS促進和加重血管內皮細胞損傷;適噹劑量的槲皮素可能通過抑製ERS相關通路來減輕炎癥應激及凋亡最終改善內皮細胞損傷.
목적:관찰내질망응격(ERS)재포도당알조건하가속혈관내피세포손상중적작용；연구곡피소(quercetin)시부통과조절내피세포적ERS상관분자래개선내피세포적손상화공능.방법:채용15mmol/L적포도당알유도인제정맥내피세포(HUVEC)손상모형.실험분위공백대조조、정상대조조,감로순등삼대조조(15mmol/L)、양성대조조(5 μg/mL의매소)、포도당알모형조급곡피소불동제량간예조.통과MTT법검측세포존활솔,ELISA법검측세포상청중세포간점부분자(ICAM-1)、혈관간점부분자(VCAM-1)、내피소-1(ET-1)등함량,Western blotting법검측내질망응격급조망상관단백적표체.결과:포도당알능명현억제HUVEC세포생장,증가HUVEC세포상청중ICAM-1、ET-1함량(P＜0.05),증가세포조망급내질망응격상관단백적표체,곡피소(주요시20μmol/L조)능명현강저ICAM-1、ET-1함량(P＜0.05),감소내질망응격상관단백적표체,촉진세포생장.결론:포도당알능통과격활ERS촉진화가중혈관내피세포손상;괄당제량적곡피소가능통과억제ERS상관통로래감경염증응격급조망최종개선내피세포손상.
