食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
11期
296-299
,共4页
刘晓梅%彭芝榕%倪学勤%杨杰%邹昭勇%邱春红%曾东%杨立格
劉曉梅%彭芝榕%倪學勤%楊傑%鄒昭勇%邱春紅%曾東%楊立格
류효매%팽지용%예학근%양걸%추소용%구춘홍%증동%양립격
低聚果糖%乳酸杆菌%便秘%通便作用%Wistar大鼠
低聚果糖%乳痠桿菌%便祕%通便作用%Wistar大鼠
저취과당%유산간균%편비%통편작용%Wistar대서
fructooligosaccharides%Lactobacillus%constipation%laxative effect%Wistar rat
通过建立Wistar大鼠便秘模型探讨低聚果糖和乳酸杆菌的通便功能.取日龄、体质量相近的Wistar雄性大鼠36只,随机选取4只作正常对照组,其余大鼠便秘造模成功后随机分成8组:模型对照组、阳性治疗组(番泻叶10.0mg/kg)及低聚果糖(1.0、0.5、0.25g/(kg·d))和乳酸杆菌(2.0× 1010、2.0×109、2.0×108 CFU/(kg·d))各高、中、低剂量组.连续灌喂7d,测定采食量、饮水量、体质量增量、炭末推进率、粪便粒数及肠道菌群6项指标.低聚果糖和乳酸杆菌均具有润肠通便的功用,大鼠的采食量、饮水量、体质量增量、炭末推进率和粪便粒数5项指标均显著高于模型对照组(P＜0.05)；同时,都能抑制大鼠肠道内肠球菌与肠杆菌的生长繁殖(P＜0.05)；最佳剂量分别为1.0g/(kg·d)和2.0×108CFU/(kg·d).低聚果糖和乳酸杆菌均具有润肠通便作用且对维持肠道菌群平衡、抑制肠球菌和肠杆菌的生长有较好功效.
通過建立Wistar大鼠便祕模型探討低聚果糖和乳痠桿菌的通便功能.取日齡、體質量相近的Wistar雄性大鼠36隻,隨機選取4隻作正常對照組,其餘大鼠便祕造模成功後隨機分成8組:模型對照組、暘性治療組(番瀉葉10.0mg/kg)及低聚果糖(1.0、0.5、0.25g/(kg·d))和乳痠桿菌(2.0× 1010、2.0×109、2.0×108 CFU/(kg·d))各高、中、低劑量組.連續灌餵7d,測定採食量、飲水量、體質量增量、炭末推進率、糞便粒數及腸道菌群6項指標.低聚果糖和乳痠桿菌均具有潤腸通便的功用,大鼠的採食量、飲水量、體質量增量、炭末推進率和糞便粒數5項指標均顯著高于模型對照組(P＜0.05)；同時,都能抑製大鼠腸道內腸毬菌與腸桿菌的生長繁殖(P＜0.05)；最佳劑量分彆為1.0g/(kg·d)和2.0×108CFU/(kg·d).低聚果糖和乳痠桿菌均具有潤腸通便作用且對維持腸道菌群平衡、抑製腸毬菌和腸桿菌的生長有較好功效.
통과건립Wistar대서편비모형탐토저취과당화유산간균적통편공능.취일령、체질량상근적Wistar웅성대서36지,수궤선취4지작정상대조조,기여대서편비조모성공후수궤분성8조:모형대조조、양성치료조(번사협10.0mg/kg)급저취과당(1.0、0.5、0.25g/(kg·d))화유산간균(2.0× 1010、2.0×109、2.0×108 CFU/(kg·d))각고、중、저제량조.련속관위7d,측정채식량、음수량、체질량증량、탄말추진솔、분편립수급장도균군6항지표.저취과당화유산간균균구유윤장통편적공용,대서적채식량、음수량、체질량증량、탄말추진솔화분편립수5항지표균현저고우모형대조조(P＜0.05)；동시,도능억제대서장도내장구균여장간균적생장번식(P＜0.05)；최가제량분별위1.0g/(kg·d)화2.0×108CFU/(kg·d).저취과당화유산간균균구유윤장통편작용차대유지장도균군평형、억제장구균화장간균적생장유교호공효.
