食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
14期
315-318
,共4页
韩春卉%江涛%李燕俊%高秀芬%李楠%张宏元%赵熙%张靖
韓春卉%江濤%李燕俊%高秀芬%李楠%張宏元%趙熙%張靖
한춘훼%강도%리연준%고수분%리남%장굉원%조희%장정
黄曲霉毒素B1%酶联免疫试剂盒%稳定性
黃麯黴毒素B1%酶聯免疫試劑盒%穩定性
황곡매독소B1%매련면역시제합%은정성
aflatoxin B1 (AFB1)%enzyme linked immunosorbent assay (ELISA) kit%stability
目的:研究自制黄曲霉毒素B1(AFB1)酶联免疫试剂盒在不同温度下的稳定性.方法:比较研制出的AFB1酶联免疫试剂盒在4℃和37℃保存条件下加入不同质量浓度的AFB1后其空白对照孔OD值的变化范围、IC20、IC50、IC80及RSD值的变化情况,及标准曲线的R2值等指标.结果:4℃保存270d空白对照孔OD值变化范围为1.129～1.777,IC20、IC50、IC80及RSD分别为0.05ng/mL和27.36％、0.27ng/mL和27.58％、0.92ng/mL和19.82％,该保存时间内各标准曲线线性关系良好(R2值均大于0.97); 37℃加速破坏条件下保存13d内空白对照孔OD值变化范围为1.200～1.809,IC20、IC50、IC80及RSD变化分别为0.06ng/mL和27.71％、0.25ng/mL和25.66％、1.181ng/mL和21.89％,该保存时间内各标准曲线线性关系良好(R2值均大于0.98).结论:研制的AFB1酶联免疫试剂盒在4℃和37℃加速破坏条件下分别保存270d和13d,试剂盒空白对照孔的OD值均大于1.0,各项指标可满足现场检测要求.
目的:研究自製黃麯黴毒素B1(AFB1)酶聯免疫試劑盒在不同溫度下的穩定性.方法:比較研製齣的AFB1酶聯免疫試劑盒在4℃和37℃保存條件下加入不同質量濃度的AFB1後其空白對照孔OD值的變化範圍、IC20、IC50、IC80及RSD值的變化情況,及標準麯線的R2值等指標.結果:4℃保存270d空白對照孔OD值變化範圍為1.129～1.777,IC20、IC50、IC80及RSD分彆為0.05ng/mL和27.36％、0.27ng/mL和27.58％、0.92ng/mL和19.82％,該保存時間內各標準麯線線性關繫良好(R2值均大于0.97); 37℃加速破壞條件下保存13d內空白對照孔OD值變化範圍為1.200～1.809,IC20、IC50、IC80及RSD變化分彆為0.06ng/mL和27.71％、0.25ng/mL和25.66％、1.181ng/mL和21.89％,該保存時間內各標準麯線線性關繫良好(R2值均大于0.98).結論:研製的AFB1酶聯免疫試劑盒在4℃和37℃加速破壞條件下分彆保存270d和13d,試劑盒空白對照孔的OD值均大于1.0,各項指標可滿足現場檢測要求.
목적:연구자제황곡매독소B1(AFB1)매련면역시제합재불동온도하적은정성.방법:비교연제출적AFB1매련면역시제합재4℃화37℃보존조건하가입불동질량농도적AFB1후기공백대조공OD치적변화범위、IC20、IC50、IC80급RSD치적변화정황,급표준곡선적R2치등지표.결과:4℃보존270d공백대조공OD치변화범위위1.129～1.777,IC20、IC50、IC80급RSD분별위0.05ng/mL화27.36％、0.27ng/mL화27.58％、0.92ng/mL화19.82％,해보존시간내각표준곡선선성관계량호(R2치균대우0.97); 37℃가속파배조건하보존13d내공백대조공OD치변화범위위1.200～1.809,IC20、IC50、IC80급RSD변화분별위0.06ng/mL화27.71％、0.25ng/mL화25.66％、1.181ng/mL화21.89％,해보존시간내각표준곡선선성관계량호(R2치균대우0.98).결론:연제적AFB1매련면역시제합재4℃화37℃가속파배조건하분별보존270d화13d,시제합공백대조공적OD치균대우1.0,각항지표가만족현장검측요구.
