食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
19期
181-185
,共5页
李凯%朱成龙%吕珍%杨芮%但霞%刘树文
李凱%硃成龍%呂珍%楊芮%但霞%劉樹文
리개%주성룡%려진%양예%단하%류수문
植物乳杆菌%抗酸相关基因%RAPD标记%SCAR标记
植物乳桿菌%抗痠相關基因%RAPD標記%SCAR標記
식물유간균%항산상관기인%RAPD표기%SCAR표기
Lactobacillus plantarum%acid-resistant gene%RAPD marker%SCAR marker
以11株抗酸性和8株酸敏性植物乳杆菌为实验菌株,采用群体分组分析法(BSA)和随机扩增多态性DNA(RAPD)技术对55条引物进行筛选,并对基因池中扩增出差异性条带的引物进行单菌株验证,最终获得1个抗酸性RAPD标记:S116-680;将抗酸性RAPD特异片段回收,与pGEM-T Easy载体连接后测序；根据序列信息设计了一对特异性引物,该对引物能在11株抗酸性菌株中稳定扩增出一条680bp的特异性条带,命名为SA-680抗酸性相关标记.
以11株抗痠性和8株痠敏性植物乳桿菌為實驗菌株,採用群體分組分析法(BSA)和隨機擴增多態性DNA(RAPD)技術對55條引物進行篩選,併對基因池中擴增齣差異性條帶的引物進行單菌株驗證,最終穫得1箇抗痠性RAPD標記:S116-680;將抗痠性RAPD特異片段迴收,與pGEM-T Easy載體連接後測序；根據序列信息設計瞭一對特異性引物,該對引物能在11株抗痠性菌株中穩定擴增齣一條680bp的特異性條帶,命名為SA-680抗痠性相關標記.
이11주항산성화8주산민성식물유간균위실험균주,채용군체분조분석법(BSA)화수궤확증다태성DNA(RAPD)기술대55조인물진행사선,병대기인지중확증출차이성조대적인물진행단균주험증,최종획득1개항산성RAPD표기:S116-680;장항산성RAPD특이편단회수,여pGEM-T Easy재체련접후측서；근거서렬신식설계료일대특이성인물,해대인물능재11주항산성균주중은정확증출일조680bp적특이성조대,명명위SA-680항산성상관표기.
