食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
20期
213-216
,共4页
高向阳%王珊%陈双%朱盈蕊
高嚮暘%王珊%陳雙%硃盈蕊
고향양%왕산%진쌍%주영예
双水相萃取%流动注射化学发光%果蔬%α-萘乙酸
雙水相萃取%流動註射化學髮光%果蔬%α-萘乙痠
쌍수상췌취%류동주사화학발광%과소%α-내을산
aqueous two-phase extraction%flow injection-chemiluminescence%vegetables and fruits%α-naphthaleneacetic acid
建立一种快速测定果蔬中残留留α-萘乙酸的新方法.α-萘乙酸经乙醇-(NH4)2SO4溶液双水相体系萃取,利用其对Luminol-H2O2-Cr3+化学发光体系的抑制作用进行测定.结果表明:方法的线性范围为1.0×10-9～1.0×104mol/L,r=-0.9976,对1.0×10-8mol/L α-萘乙酸进行11次平行测定的相对标准偏差为3.2％,按3倍标准偏差计算的方法检出限为3.98ng/g,平均加标回收率为88.9％～92.1％.该法线性范围宽、灵敏度高、易实现自动化,用于测定果蔬中残留的α-萘乙酸,结果令人满意.
建立一種快速測定果蔬中殘留留α-萘乙痠的新方法.α-萘乙痠經乙醇-(NH4)2SO4溶液雙水相體繫萃取,利用其對Luminol-H2O2-Cr3+化學髮光體繫的抑製作用進行測定.結果錶明:方法的線性範圍為1.0×10-9～1.0×104mol/L,r=-0.9976,對1.0×10-8mol/L α-萘乙痠進行11次平行測定的相對標準偏差為3.2％,按3倍標準偏差計算的方法檢齣限為3.98ng/g,平均加標迴收率為88.9％～92.1％.該法線性範圍寬、靈敏度高、易實現自動化,用于測定果蔬中殘留的α-萘乙痠,結果令人滿意.
건립일충쾌속측정과소중잔류류α-내을산적신방법.α-내을산경을순-(NH4)2SO4용액쌍수상체계췌취,이용기대Luminol-H2O2-Cr3+화학발광체계적억제작용진행측정.결과표명:방법적선성범위위1.0×10-9～1.0×104mol/L,r=-0.9976,대1.0×10-8mol/L α-내을산진행11차평행측정적상대표준편차위3.2％,안3배표준편차계산적방법검출한위3.98ng/g,평균가표회수솔위88.9％～92.1％.해법선성범위관、령민도고、역실현자동화,용우측정과소중잔류적α-내을산,결과령인만의.
