食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
17期
295-298
,共4页
虾青素%卤虫%冰凉花%代谢积累%水解
蝦青素%滷蟲%冰涼花%代謝積纍%水解
하청소%서충%빙량화%대사적루%수해
astaxanthin%artemia%adonis%accumulation%hydrolysis
目的:探索冰凉花中的虾青素在卤虫体内代谢积累情况.方法:在实验室内对卤虫卵进行孵化,养殖为成虫进行饥饿处理后饲喂冰凉花,分别在喂食后0.5、1、2、3、4、5h内取定量卤虫进行萃取,使用高效液相色谱(HPLC)分析.结果:卤虫进食冰凉花后,游离态虾青素的含量开始增加,并且在3h达到峰值,与此同时,卤虫体内的虾青素酯逐渐消失.结论:冰凉花中的虾青素酯可以在卤虫体内转化为游离态虾青素并进行积累.
目的:探索冰涼花中的蝦青素在滷蟲體內代謝積纍情況.方法:在實驗室內對滷蟲卵進行孵化,養殖為成蟲進行饑餓處理後飼餵冰涼花,分彆在餵食後0.5、1、2、3、4、5h內取定量滷蟲進行萃取,使用高效液相色譜(HPLC)分析.結果:滷蟲進食冰涼花後,遊離態蝦青素的含量開始增加,併且在3h達到峰值,與此同時,滷蟲體內的蝦青素酯逐漸消失.結論:冰涼花中的蝦青素酯可以在滷蟲體內轉化為遊離態蝦青素併進行積纍.
목적:탐색빙량화중적하청소재서충체내대사적루정황.방법:재실험실내대서충란진행부화,양식위성충진행기아처리후사위빙량화,분별재위식후0.5、1、2、3、4、5h내취정량서충진행췌취,사용고효액상색보(HPLC)분석.결과:서충진식빙량화후,유리태하청소적함량개시증가,병차재3h체도봉치,여차동시,서충체내적하청소지축점소실.결론:빙량화중적하청소지가이재서충체내전화위유리태하청소병진행적루.
