食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
20期
61-66
,共6页
曾绍校%彭彬%陈洁%林志钦%郑宝东
曾紹校%彭彬%陳潔%林誌欽%鄭寶東
증소교%팽빈%진길%림지흠%정보동
西番莲果皮%花色苷%HP-20大孔树脂%吸附
西番蓮果皮%花色苷%HP-20大孔樹脂%吸附
서번련과피%화색감%HP-20대공수지%흡부
Passiflora edulis rind%anthocyanins%macroporous resin HP-20%adsorption
通过静态吸附-解吸实验筛选适合西番莲果皮花色苷纯化的大孔树脂,并进行静态、动态吸附-解吸工艺条件优化.结果表明:在供试树脂中,HP-20大孔树脂为西番莲果皮花色苷纯化最适用的吸附剂,其静态吸附最优条件为温度40℃、pH4.0、洗脱液为90％酸化乙醇(pH3.5);动态吸附-解吸最适工艺条件为:上样液流速4.5BV/h、上样液质量浓度18.176μg/mL、洗脱剂用量6BV、洗脱流速3BV/h.
通過靜態吸附-解吸實驗篩選適閤西番蓮果皮花色苷純化的大孔樹脂,併進行靜態、動態吸附-解吸工藝條件優化.結果錶明:在供試樹脂中,HP-20大孔樹脂為西番蓮果皮花色苷純化最適用的吸附劑,其靜態吸附最優條件為溫度40℃、pH4.0、洗脫液為90％痠化乙醇(pH3.5);動態吸附-解吸最適工藝條件為:上樣液流速4.5BV/h、上樣液質量濃度18.176μg/mL、洗脫劑用量6BV、洗脫流速3BV/h.
통과정태흡부-해흡실험사선괄합서번련과피화색감순화적대공수지,병진행정태、동태흡부-해흡공예조건우화.결과표명:재공시수지중,HP-20대공수지위서번련과피화색감순화최괄용적흡부제,기정태흡부최우조건위온도40℃、pH4.0、세탈액위90％산화을순(pH3.5);동태흡부-해흡최괄공예조건위:상양액류속4.5BV/h、상양액질량농도18.176μg/mL、세탈제용량6BV、세탈류속3BV/h.
