食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
21期
217-220
,共4页
屈玮%袁静静%朱威东%汪明明%刘健
屈瑋%袁靜靜%硃威東%汪明明%劉健
굴위%원정정%주위동%왕명명%류건
阪崎肠杆菌%噬菌体展示%特异性多肽
阪崎腸桿菌%噬菌體展示%特異性多肽
판기장간균%서균체전시%특이성다태
Enterobacter sakazakii%phage display%specific peptides
利用噬菌体展示七肽库,通过优化筛选条件,得到阪崎肠杆菌的特异结合多肽.经过4轮筛选,得到的噬菌体单克隆进行测序,用酶联免疫吸附法(ELISA)鉴定阳性单克隆,并评价阳性单克隆的特异性.结果表明:优化吐温-20体积分数、结合时间和洗脱时间,提高了筛选效率,有助于获得结合肽共有序列;ELISA法鉴定出一个与阪崎肠杆菌特异结合的阳性单克隆E2,编码七肽序列QNDGTPR;特异性实验结果表明:E2与其他4株参考菌株细菌没有显著结合力,具有良好的特异性.综上,利用噬菌体展示技术,可成功筛选到阪崎肠杆菌特异结合多肽QNDGTPR.
利用噬菌體展示七肽庫,通過優化篩選條件,得到阪崎腸桿菌的特異結閤多肽.經過4輪篩選,得到的噬菌體單剋隆進行測序,用酶聯免疫吸附法(ELISA)鑒定暘性單剋隆,併評價暘性單剋隆的特異性.結果錶明:優化吐溫-20體積分數、結閤時間和洗脫時間,提高瞭篩選效率,有助于穫得結閤肽共有序列;ELISA法鑒定齣一箇與阪崎腸桿菌特異結閤的暘性單剋隆E2,編碼七肽序列QNDGTPR;特異性實驗結果錶明:E2與其他4株參攷菌株細菌沒有顯著結閤力,具有良好的特異性.綜上,利用噬菌體展示技術,可成功篩選到阪崎腸桿菌特異結閤多肽QNDGTPR.
이용서균체전시칠태고,통과우화사선조건,득도판기장간균적특이결합다태.경과4륜사선,득도적서균체단극륭진행측서,용매련면역흡부법(ELISA)감정양성단극륭,병평개양성단극륭적특이성.결과표명:우화토온-20체적분수、결합시간화세탈시간,제고료사선효솔,유조우획득결합태공유서렬;ELISA법감정출일개여판기장간균특이결합적양성단극륭E2,편마칠태서렬QNDGTPR;특이성실험결과표명:E2여기타4주삼고균주세균몰유현저결합력,구유량호적특이성.종상,이용서균체전시기술,가성공사선도판기장간균특이결합다태QNDGTPR.
