食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
22期
257-260
,共4页
张建%田志强%卢垣宇%陈兴林%孙宗奇
張建%田誌彊%盧垣宇%陳興林%孫宗奇
장건%전지강%로원우%진흥림%손종기
电感耦合等离子体质谱法%白酒%塑化剂%不锈钢制品%28种元素
電感耦閤等離子體質譜法%白酒%塑化劑%不鏽鋼製品%28種元素
전감우합등리자체질보법%백주%소화제%불수강제품%28충원소
inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS)%Chinese liquor%plasticizer%stainless steel products%28 elements
建立白酒中微量元素的分析方法.采用10mL混酸(硝酸-高氯酸(4∶1,V/V)作为消解液消解白酒样品,电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)检测白酒中Ag、Cd、Cs、Ba、Li、Be、Na、Mg、Al、K、Ca、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Ga、As、Se、Tl、Pb、Bi、U、Rb和Sr 28种元素.结果表明,该方法具有前处理操作简单,分析速度快(1 min内检测28种元素)、动态线性范围宽(21种元素线性范围为0～300μg/L,7种元素线性范围为0～30mg/L)、精密度高、准确度好、检出限低等特点,且各元素的回收率均在85.19％～104.01％之间,所有RSD小于4.7％.本实验建立的方法完全可以满足白酒中28种元素的分析要求.
建立白酒中微量元素的分析方法.採用10mL混痠(硝痠-高氯痠(4∶1,V/V)作為消解液消解白酒樣品,電感耦閤等離子體質譜法(ICP-MS)檢測白酒中Ag、Cd、Cs、Ba、Li、Be、Na、Mg、Al、K、Ca、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Ga、As、Se、Tl、Pb、Bi、U、Rb和Sr 28種元素.結果錶明,該方法具有前處理操作簡單,分析速度快(1 min內檢測28種元素)、動態線性範圍寬(21種元素線性範圍為0～300μg/L,7種元素線性範圍為0～30mg/L)、精密度高、準確度好、檢齣限低等特點,且各元素的迴收率均在85.19％～104.01％之間,所有RSD小于4.7％.本實驗建立的方法完全可以滿足白酒中28種元素的分析要求.
건립백주중미량원소적분석방법.채용10mL혼산(초산-고록산(4∶1,V/V)작위소해액소해백주양품,전감우합등리자체질보법(ICP-MS)검측백주중Ag、Cd、Cs、Ba、Li、Be、Na、Mg、Al、K、Ca、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Ga、As、Se、Tl、Pb、Bi、U、Rb화Sr 28충원소.결과표명,해방법구유전처리조작간단,분석속도쾌(1 min내검측28충원소)、동태선성범위관(21충원소선성범위위0～300μg/L,7충원소선성범위위0～30mg/L)、정밀도고、준학도호、검출한저등특점,차각원소적회수솔균재85.19％～104.01％지간,소유RSD소우4.7％.본실험건립적방법완전가이만족백주중28충원소적분석요구.
