食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
23期
291-295
,共5页
刘姚%傅凌韵%叶振南%李楠%王文君
劉姚%傅凌韻%葉振南%李楠%王文君
류요%부릉운%협진남%리남%왕문군
青钱柳多糖%3T3-L1脂肪细胞%黏均分子质量(Mn)%增殖%分化
青錢柳多糖%3T3-L1脂肪細胞%黏均分子質量(Mn)%增殖%分化
청전류다당%3T3-L1지방세포%점균분자질량(Mn)%증식%분화
Cyclocarya paliurus polysaccharide%3T3-L1 adipocytes%viscosity average molecular weight%proliferation%differentiation
为探讨青钱柳多糖对3T3-L1前脂肪细胞增殖分化的影响.以青钱柳多糖为研究对象,通过D301-R大孔吸附树脂和DEAE纤维素阴离子树脂分离纯化,得到青钱柳多糖组分(CPC),采用凝胶渗透色谱(GPC)和多角度极光散射(MALLS)法分析其分子质量;采用不同质量浓度的多糖作用于3T3-L1脂肪细胞,采用MTT法和油红O染色检测多糖对脂肪细胞增殖分化的影响,同时测定细胞葡萄糖的消耗和细胞外甘油含量.结果表明:CPC含有3个组分,其黏均分子质量(Mn)分别为50300、395 1g/mol和1406g/mol;在一定的质量浓度范围内,CPC对前脂肪细胞的生长表现为增殖趋势,且呈现一定的量效关系;与对照组相比,青钱柳多糖能够降低3T3-L1脂肪细胞对葡萄糖的消耗,降低3T3-L1脂肪细胞细胞外甘油含量,其抑制率分别高达9.61%和30.8%.提示青钱柳多糖在一定质量浓度范围能够促进脂肪细胞的增殖,降低葡萄糖的消耗和细胞外甘油含量.
為探討青錢柳多糖對3T3-L1前脂肪細胞增殖分化的影響.以青錢柳多糖為研究對象,通過D301-R大孔吸附樹脂和DEAE纖維素陰離子樹脂分離純化,得到青錢柳多糖組分(CPC),採用凝膠滲透色譜(GPC)和多角度極光散射(MALLS)法分析其分子質量;採用不同質量濃度的多糖作用于3T3-L1脂肪細胞,採用MTT法和油紅O染色檢測多糖對脂肪細胞增殖分化的影響,同時測定細胞葡萄糖的消耗和細胞外甘油含量.結果錶明:CPC含有3箇組分,其黏均分子質量(Mn)分彆為50300、395 1g/mol和1406g/mol;在一定的質量濃度範圍內,CPC對前脂肪細胞的生長錶現為增殖趨勢,且呈現一定的量效關繫;與對照組相比,青錢柳多糖能夠降低3T3-L1脂肪細胞對葡萄糖的消耗,降低3T3-L1脂肪細胞細胞外甘油含量,其抑製率分彆高達9.61%和30.8%.提示青錢柳多糖在一定質量濃度範圍能夠促進脂肪細胞的增殖,降低葡萄糖的消耗和細胞外甘油含量.
위탐토청전류다당대3T3-L1전지방세포증식분화적영향.이청전류다당위연구대상,통과D301-R대공흡부수지화DEAE섬유소음리자수지분리순화,득도청전류다당조분(CPC),채용응효삼투색보(GPC)화다각도겁광산사(MALLS)법분석기분자질량;채용불동질량농도적다당작용우3T3-L1지방세포,채용MTT법화유홍O염색검측다당대지방세포증식분화적영향,동시측정세포포도당적소모화세포외감유함량.결과표명:CPC함유3개조분,기점균분자질량(Mn)분별위50300、395 1g/mol화1406g/mol;재일정적질량농도범위내,CPC대전지방세포적생장표현위증식추세,차정현일정적량효관계;여대조조상비,청전류다당능구강저3T3-L1지방세포대포도당적소모,강저3T3-L1지방세포세포외감유함량,기억제솔분별고체9.61%화30.8%.제시청전류다당재일정질량농도범위능구촉진지방세포적증식,강저포도당적소모화세포외감유함량.