食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2013年
24期
254-257
,共4页
王冬圻%姜瞻梅%田然%田波
王鼕圻%薑瞻梅%田然%田波
왕동기%강첨매%전연%전파
能量色散X射线荧光光谱法%钙元素%奶粉%测定
能量色散X射線熒光光譜法%鈣元素%奶粉%測定
능량색산X사선형광광보법%개원소%내분%측정
energy dispersive X-ray fluorescence spectrometry%calcium%milk power%determination
目的:探索一种较为简便的奶粉中钙元素的检测方法.方法:采用能量色散X射线荧光光谱法,样品无需消化处理,直接压片进行测量,每个样品的测量时间为160s,探索出仪器的最佳测试条件.结果:建立标准曲线方程为:y=2.2769x-0.2771,相关系数为0.9988.对该方法的准确度和精密度进行分析,相对标准偏差小于5％,与国标法火焰原子吸收法相比,测量数值基本吻合,回收率在97％～105％之间.结论:能量色散X射线荧光光谱法同其他方法相比,可以对固体样品直接测量,实验过程中不产生有害气体,节省人力、物力、时间,能够作为一种方便快捷、快速有效的方法检测奶粉中的钙元素.
目的:探索一種較為簡便的奶粉中鈣元素的檢測方法.方法:採用能量色散X射線熒光光譜法,樣品無需消化處理,直接壓片進行測量,每箇樣品的測量時間為160s,探索齣儀器的最佳測試條件.結果:建立標準麯線方程為:y=2.2769x-0.2771,相關繫數為0.9988.對該方法的準確度和精密度進行分析,相對標準偏差小于5％,與國標法火燄原子吸收法相比,測量數值基本吻閤,迴收率在97％～105％之間.結論:能量色散X射線熒光光譜法同其他方法相比,可以對固體樣品直接測量,實驗過程中不產生有害氣體,節省人力、物力、時間,能夠作為一種方便快捷、快速有效的方法檢測奶粉中的鈣元素.
목적:탐색일충교위간편적내분중개원소적검측방법.방법:채용능량색산X사선형광광보법,양품무수소화처리,직접압편진행측량,매개양품적측량시간위160s,탐색출의기적최가측시조건.결과:건립표준곡선방정위:y=2.2769x-0.2771,상관계수위0.9988.대해방법적준학도화정밀도진행분석,상대표준편차소우5％,여국표법화염원자흡수법상비,측량수치기본문합,회수솔재97％～105％지간.결론:능량색산X사선형광광보법동기타방법상비,가이대고체양품직접측량,실험과정중불산생유해기체,절성인력、물력、시간,능구작위일충방편쾌첩、쾌속유효적방법검측내분중적개원소.
