食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2014年
3期
6-9
,共4页
油墨%增塑剂%纸包装%迁移%Tenax%奶粉
油墨%增塑劑%紙包裝%遷移%Tenax%奶粉
유묵%증소제%지포장%천이%Tenax%내분
inks%plasticizers%paper packaging%migration%Tenax%milk powder
研究纸张印刷油墨中4种增塑剂(3种邻苯二甲酸酯类增塑剂和近年流行的环保增塑剂乙酰基柠檬酸三丁酯)向食品模拟物Tenax和奶粉的迁移,考察其在110、250、440、600、900W微波功率下的迁移行为,探讨迁移影响因素,并与常规条件下的迁移行为做比较.结果显示在一定条件下微波功率越高,迁移量越大;且迁移行为受增塑剂的分子质量、极性等性质的影响;常规条件下的迁移影响因素也适用于微波条件.
研究紙張印刷油墨中4種增塑劑(3種鄰苯二甲痠酯類增塑劑和近年流行的環保增塑劑乙酰基檸檬痠三丁酯)嚮食品模擬物Tenax和奶粉的遷移,攷察其在110、250、440、600、900W微波功率下的遷移行為,探討遷移影響因素,併與常規條件下的遷移行為做比較.結果顯示在一定條件下微波功率越高,遷移量越大;且遷移行為受增塑劑的分子質量、極性等性質的影響;常規條件下的遷移影響因素也適用于微波條件.
연구지장인쇄유묵중4충증소제(3충린분이갑산지류증소제화근년류행적배보증소제을선기저몽산삼정지)향식품모의물Tenax화내분적천이,고찰기재110、250、440、600、900W미파공솔하적천이행위,탐토천이영향인소,병여상규조건하적천이행위주비교.결과현시재일정조건하미파공솔월고,천이량월대;차천이행위수증소제적분자질량、겁성등성질적영향;상규조건하적천이영향인소야괄용우미파조건.
