食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2014年
4期
146-150
,共5页
加标浓度直读法%茶叶%铜%溶解特性
加標濃度直讀法%茶葉%銅%溶解特性
가표농도직독법%다협%동%용해특성
concentration direct-reading after standard solution addition%tea%copper%dissolution characteristics
建立测定茶叶中不同溶解特性铜的一种新方法.茶叶样品依次经过水溶、醇溶和微波消解后,用铜离子选择性电极加标浓度直读法测定.结果表明:pH 4.00的总离子强度调节缓冲剂中,1.00 mol/L硝酸钾和1.00 mol/L氟化钠溶液的最佳用量均为5.00 mL.所用铜电极有良好的能斯特响应,转换系数大于93％.实验条件下,茶叶样品测定的相对标准偏差为2.4％(n=11)、加标回收率为94.38％～101.22％,铜离子的检出限为1.20×10-6 mol/L,与国家标准方法进行对照,测定的结果令人满意.
建立測定茶葉中不同溶解特性銅的一種新方法.茶葉樣品依次經過水溶、醇溶和微波消解後,用銅離子選擇性電極加標濃度直讀法測定.結果錶明:pH 4.00的總離子彊度調節緩遲劑中,1.00 mol/L硝痠鉀和1.00 mol/L氟化鈉溶液的最佳用量均為5.00 mL.所用銅電極有良好的能斯特響應,轉換繫數大于93％.實驗條件下,茶葉樣品測定的相對標準偏差為2.4％(n=11)、加標迴收率為94.38％～101.22％,銅離子的檢齣限為1.20×10-6 mol/L,與國傢標準方法進行對照,測定的結果令人滿意.
건립측정다협중불동용해특성동적일충신방법.다협양품의차경과수용、순용화미파소해후,용동리자선택성전겁가표농도직독법측정.결과표명:pH 4.00적총리자강도조절완충제중,1.00 mol/L초산갑화1.00 mol/L불화납용액적최가용량균위5.00 mL.소용동전겁유량호적능사특향응,전환계수대우93％.실험조건하,다협양품측정적상대표준편차위2.4％(n=11)、가표회수솔위94.38％～101.22％,동리자적검출한위1.20×10-6 mol/L,여국가표준방법진행대조,측정적결과령인만의.
