食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2014年
5期
204-207
,共4页
刘贵珊%杨博%张泽生%范艳丽%贺伟
劉貴珊%楊博%張澤生%範豔麗%賀偉
류귀산%양박%장택생%범염려%하위
白藜芦醇%D-半乳糖%学习记忆能力%抗氧化
白藜蘆醇%D-半乳糖%學習記憶能力%抗氧化
백려호순%D-반유당%학습기억능력%항양화
resveratrol%D-galactose%learning and memory abilities%antioxidation
探讨白藜芦醇对D-半乳糖致衰老小鼠脑组织抗氧化与学习记忆的影响,揭示白藜芦醇延缓脑衰老的作用.将50只雄性ICR鼠随机分为正常对照组,模型组,白藜芦醇低、中、高剂量组.模型组及白藜芦醇治疗组连续8周于小鼠颈背部皮下注射D-半乳糖120 mg/ (kg·d),给予不同剂量白藜芦醇(25、50、100 mg/ (kg·d))灌胃;正常对照组注射、灌胃等量生理盐水.采用Morris水迷宫检测各组小鼠的学习记忆能力,并测定各组小鼠脑组织超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)、丙二醛(malondialdehyde,MDA)的含量.白藜芦醇能够显著缩短D-半乳糖致衰老小鼠Morris水迷宫中找到隐藏平台时间(P＜0.01),提高游泳速度(P＜0.01)和穿越目标象限的次数(P＜0.O1);提高衰老模型小鼠脑组织SOD(P＜0.01)、T-AOC活性(P＜0.05),降低MDA含量(P＜0.01).白藜芦醇能够改善D-半乳糖致衰老模型小鼠的学习记忆能力,提高脑组织的抗氧化能力,具有一定延缓脑衰老的作用.
探討白藜蘆醇對D-半乳糖緻衰老小鼠腦組織抗氧化與學習記憶的影響,揭示白藜蘆醇延緩腦衰老的作用.將50隻雄性ICR鼠隨機分為正常對照組,模型組,白藜蘆醇低、中、高劑量組.模型組及白藜蘆醇治療組連續8週于小鼠頸揹部皮下註射D-半乳糖120 mg/ (kg·d),給予不同劑量白藜蘆醇(25、50、100 mg/ (kg·d))灌胃;正常對照組註射、灌胃等量生理鹽水.採用Morris水迷宮檢測各組小鼠的學習記憶能力,併測定各組小鼠腦組織超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、總抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)、丙二醛(malondialdehyde,MDA)的含量.白藜蘆醇能夠顯著縮短D-半乳糖緻衰老小鼠Morris水迷宮中找到隱藏平檯時間(P＜0.01),提高遊泳速度(P＜0.01)和穿越目標象限的次數(P＜0.O1);提高衰老模型小鼠腦組織SOD(P＜0.01)、T-AOC活性(P＜0.05),降低MDA含量(P＜0.01).白藜蘆醇能夠改善D-半乳糖緻衰老模型小鼠的學習記憶能力,提高腦組織的抗氧化能力,具有一定延緩腦衰老的作用.
탐토백려호순대D-반유당치쇠로소서뇌조직항양화여학습기억적영향,게시백려호순연완뇌쇠로적작용.장50지웅성ICR서수궤분위정상대조조,모형조,백려호순저、중、고제량조.모형조급백려호순치료조련속8주우소서경배부피하주사D-반유당120 mg/ (kg·d),급여불동제량백려호순(25、50、100 mg/ (kg·d))관위;정상대조조주사、관위등량생리염수.채용Morris수미궁검측각조소서적학습기억능력,병측정각조소서뇌조직초양화물기화매(superoxide dismutase,SOD)、총항양화능력(total antioxidant capacity,T-AOC)、병이철(malondialdehyde,MDA)적함량.백려호순능구현저축단D-반유당치쇠로소서Morris수미궁중조도은장평태시간(P＜0.01),제고유영속도(P＜0.01)화천월목표상한적차수(P＜0.O1);제고쇠로모형소서뇌조직SOD(P＜0.01)、T-AOC활성(P＜0.05),강저MDA함량(P＜0.01).백려호순능구개선D-반유당치쇠로모형소서적학습기억능력,제고뇌조직적항양화능력,구유일정연완뇌쇠로적작용.
