食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2014年
8期
304-308
,共5页
张小舟%甄玉萍%高建伟%王岩%裴世春
張小舟%甄玉萍%高建偉%王巖%裴世春
장소주%견옥평%고건위%왕암%배세춘
共聚物微球%黄曲霉毒素M1%免疫吸附剂%吸附
共聚物微毬%黃麯黴毒素M1%免疫吸附劑%吸附
공취물미구%황곡매독소M1%면역흡부제%흡부
copolymer microspheres%aflatoxin M1%immune adsorbent%adsorption
制备用于牛乳中吸附黄曲霉毒M1的免疫吸附剂.以乙醇和水溶液为反应介质,聚乙烯吡咯烷酮为分散剂,偶氮二异丁腈为引发剂,采用分散聚合法制备苯乙烯-甲基丙烯酸缩水甘油酯共聚物微球.利用微球表面的环氧基团将抗黄曲霉毒M1的单克隆抗体固定在微球表面,获得免疫吸附剂.制备的微球粒径约为1.7 μm,微球中环氧基量在67.2％～71.6％之间,制备的免疫吸附剂对乳中黄曲霉毒素M1的吸附量达1.2 μg/g以上.该免疫吸附剂对乳中黄曲霉毒素M1的选择性吸附较好,是去除乳中黄曲霉毒素M1较理想的免疫吸附材料.
製備用于牛乳中吸附黃麯黴毒M1的免疫吸附劑.以乙醇和水溶液為反應介質,聚乙烯吡咯烷酮為分散劑,偶氮二異丁腈為引髮劑,採用分散聚閤法製備苯乙烯-甲基丙烯痠縮水甘油酯共聚物微毬.利用微毬錶麵的環氧基糰將抗黃麯黴毒M1的單剋隆抗體固定在微毬錶麵,穫得免疫吸附劑.製備的微毬粒徑約為1.7 μm,微毬中環氧基量在67.2％～71.6％之間,製備的免疫吸附劑對乳中黃麯黴毒素M1的吸附量達1.2 μg/g以上.該免疫吸附劑對乳中黃麯黴毒素M1的選擇性吸附較好,是去除乳中黃麯黴毒素M1較理想的免疫吸附材料.
제비용우우유중흡부황곡매독M1적면역흡부제.이을순화수용액위반응개질,취을희필각완동위분산제,우담이이정정위인발제,채용분산취합법제비분을희-갑기병희산축수감유지공취물미구.이용미구표면적배양기단장항황곡매독M1적단극륭항체고정재미구표면,획득면역흡부제.제비적미구립경약위1.7 μm,미구중배양기량재67.2％～71.6％지간,제비적면역흡부제대유중황곡매독소M1적흡부량체1.2 μg/g이상.해면역흡부제대유중황곡매독소M1적선택성흡부교호,시거제유중황곡매독소M1교이상적면역흡부재료.
