食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2014年
8期
222-225
,共4页
张明哲%陈吴健%张晓峰%陈笑梅%陈曦%吴蓉
張明哲%陳吳健%張曉峰%陳笑梅%陳晞%吳蓉
장명철%진오건%장효봉%진소매%진희%오용
酶连接探针杂交芯片%转基因水稻%品系检测
酶連接探針雜交芯片%轉基因水稻%品繫檢測
매련접탐침잡교심편%전기인수도%품계검측
enzyme-linked probe hybridization chip%genetically modified rice%event-specific detection
酶连接探针杂交芯片是一种基于连接酶催化的探针杂交芯片技术,其原理是采用硫代引物保护法,利用Lambda DNA外切酶将多重聚合酶链式反应产物切割成单链.在氨基修饰的芯片上固定5'端探针,并与制备的产物单链进行杂交,加入荧光修饰的第2个探针与之前的探针进行酶连接反应,从而实现高特异性、高通量检测.结果表明:酶连接探针杂交芯片技术检测4种转基因水稻品系特异性好,灵敏度可达0.1％(m/m),可以应用于进出口检验检疫、食品安全监测等领域.
酶連接探針雜交芯片是一種基于連接酶催化的探針雜交芯片技術,其原理是採用硫代引物保護法,利用Lambda DNA外切酶將多重聚閤酶鏈式反應產物切割成單鏈.在氨基脩飾的芯片上固定5'耑探針,併與製備的產物單鏈進行雜交,加入熒光脩飾的第2箇探針與之前的探針進行酶連接反應,從而實現高特異性、高通量檢測.結果錶明:酶連接探針雜交芯片技術檢測4種轉基因水稻品繫特異性好,靈敏度可達0.1％(m/m),可以應用于進齣口檢驗檢疫、食品安全鑑測等領域.
매련접탐침잡교심편시일충기우련접매최화적탐침잡교심편기술,기원리시채용류대인물보호법,이용Lambda DNA외절매장다중취합매련식반응산물절할성단련.재안기수식적심편상고정5'단탐침,병여제비적산물단련진행잡교,가입형광수식적제2개탐침여지전적탐침진행매련접반응,종이실현고특이성、고통량검측.결과표명:매련접탐침잡교심편기술검측4충전기인수도품계특이성호,령민도가체0.1％(m/m),가이응용우진출구검험검역、식품안전감측등영역.
