浙江农林大学学报
浙江農林大學學報
절강농림대학학보
JOURNAL OF ZHEJIANG FORESTRY COLLEGE
2014年
3期
465-472
,共8页
叶晶晶%曹宁宁%刘刚%吴建梅%殷浩%胡祚忠%张剑飞
葉晶晶%曹寧寧%劉剛%吳建梅%慇浩%鬍祚忠%張劍飛
협정정%조저저%류강%오건매%은호%호조충%장검비
蛹虫草%菌丝体干质量浓度%PB设计%响应面法%中心组合设计
蛹蟲草%菌絲體榦質量濃度%PB設計%響應麵法%中心組閤設計
용충초%균사체간질량농도%PB설계%향응면법%중심조합설계
Cordyceps militaris%dry weight of mycelium%Plackett-Burman design%response surface methodology%central composite design
采用统计学方法对1株蛹虫草Cordyceps militaris DY-1菌椿进行液体发酵配方优化,以期得到适合蛹虫草生长的最佳培养基配方.以菌丝体干质量浓度为指标,首先采用单次单因子方法筛选出培养基中的最优碳源、氮源及无机盐和正交试验方法得出最佳的碳氮比(C/N);然后采用Plackett-Burman (BP)设计筛选出影响菌丝体干质量浓度的关键因素,通过中心组合和响应面法确定关键因素的最佳浓度,从而得到出菌株DY-1的液体发酵最佳培养基配方为:葡萄糖16.40 g·L-1,酵母浸膏粉5.00 g·L-1,硝酸钾1.00 g·L-1,硫酸镁0.20 g·L-1,磷酸二氢钾1.80 g·L-1,硫酸亚铁0.02 g·L-1.经验证,菌丝体干质量浓度为32.11 g·L-1,与模型的预测值基本一致.运用最佳培养基配方进行液体发酵,菌丝体干质量浓度较基础培养基提高了4.12倍.
採用統計學方法對1株蛹蟲草Cordyceps militaris DY-1菌椿進行液體髮酵配方優化,以期得到適閤蛹蟲草生長的最佳培養基配方.以菌絲體榦質量濃度為指標,首先採用單次單因子方法篩選齣培養基中的最優碳源、氮源及無機鹽和正交試驗方法得齣最佳的碳氮比(C/N);然後採用Plackett-Burman (BP)設計篩選齣影響菌絲體榦質量濃度的關鍵因素,通過中心組閤和響應麵法確定關鍵因素的最佳濃度,從而得到齣菌株DY-1的液體髮酵最佳培養基配方為:葡萄糖16.40 g·L-1,酵母浸膏粉5.00 g·L-1,硝痠鉀1.00 g·L-1,硫痠鎂0.20 g·L-1,燐痠二氫鉀1.80 g·L-1,硫痠亞鐵0.02 g·L-1.經驗證,菌絲體榦質量濃度為32.11 g·L-1,與模型的預測值基本一緻.運用最佳培養基配方進行液體髮酵,菌絲體榦質量濃度較基礎培養基提高瞭4.12倍.
채용통계학방법대1주용충초Cordyceps militaris DY-1균춘진행액체발효배방우화,이기득도괄합용충초생장적최가배양기배방.이균사체간질량농도위지표,수선채용단차단인자방법사선출배양기중적최우탄원、담원급무궤염화정교시험방법득출최가적탄담비(C/N);연후채용Plackett-Burman (BP)설계사선출영향균사체간질량농도적관건인소,통과중심조합화향응면법학정관건인소적최가농도,종이득도출균주DY-1적액체발효최가배양기배방위:포도당16.40 g·L-1,효모침고분5.00 g·L-1,초산갑1.00 g·L-1,류산미0.20 g·L-1,린산이경갑1.80 g·L-1,류산아철0.02 g·L-1.경험증,균사체간질량농도위32.11 g·L-1,여모형적예측치기본일치.운용최가배양기배방진행액체발효,균사체간질량농도교기출배양기제고료4.12배.
