高温胁迫下不同皮色西瓜耐热性评价研究
고온협박하불동피색서과내열성평개연구
Evaluation on heat tolerance of watermelon varieties with different peel colors under high temperature stress
  • 万方数据
    南方农业学报 남방농업학보
    GUANGXI AGRICULTURAL SCIENCES
    2014年 4期 565-569 ,共5页

    韦志扬%张力%陆杰思%李文信%洪日新%柳唐镜%李桂芬%覃斯华%黄金艳

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    고온협박%불동피색서과%내열성%생리생화지표%품질지표
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    [目的]研究高温胁迫条件下不同皮色西瓜耐热性,为耐热西瓜品种育种提供理论依据.[方法]采用大田试验,设闷棚和普通大棚(对照)两种处理,测定不同皮色西瓜相关生理和品质指标,采用隶属函数方法对其耐热性进行综合评价.[结果]与对照处理相比,闷棚处理不同西瓜品种的叶绿素总含量、MDA、脯氨酸含量均出现不同程度下降;POD活性均出现不同程度上升,SOD活性均出现不同程度下降,而CAT活性既有上升、又有下降;果实单瓜重、硬度、可溶性固形物含量、Vc和可溶性蛋白含量均出现不同程度下降.不同西瓜品种隶属函数平均值由大到小依次为R2、R3、R1、R11和R6.[结论]明花皮色的西瓜耐热性最好,暗花和墨绿色皮色的西瓜耐热性次之,黄皮和绿皮西瓜耐热性较差.
    [목적]연구고온협박조건하불동피색서과내열성,위내열서과품충육충제공이론의거.[방법]채용대전시험,설민붕화보통대붕(대조)량충처리,측정불동피색서과상관생리화품질지표,채용대속함수방법대기내열성진행종합평개.[결과]여대조처리상비,민붕처리불동서과품충적협록소총함량、MDA、포안산함량균출현불동정도하강;POD활성균출현불동정도상승,SOD활성균출현불동정도하강,이CAT활성기유상승、우유하강;과실단과중、경도、가용성고형물함량、Vc화가용성단백함량균출현불동정도하강.불동서과품충대속함수평균치유대도소의차위R2、R3、R1、R11화R6.[결론]명화피색적서과내열성최호,암화화묵록색피색적서과내열성차지,황피화록피서과내열성교차.
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