CAJ | 학술논문

目的研究青蒿水提取物抗氧化活性及物质基础,为天然抗氧化剂开发利用提供理论依据.方法采用传统加热回流提取法,用水作为提取溶剂对青蒿中抗氧化成分进行提取,并利用溶剂萃取、D101大孔树脂等分离手段对水提取物进行组分划分,进行DPPH自由基清除活性评价及铁离子还原能力、亚铁离子螯合能力、总酚酸和总黄酮的测定.结果从青蒿水提取物中制备得到11个组分,且70％乙醇洗脱液(S10)、乙酸乙酯萃取物(S6)、大孔树脂20％乙醇洗脱液(S9)的抗氧化活性较高,与其所含的总酚酸和总黄酮密切相关.结论本研究明确了青蒿中大孔树脂70％乙醇洗脱液(S10)、乙酸乙酯萃取物(S6)、大孔树脂20％乙醇洗脱液(S9)为青蒿水提取物抗氧化活性物质基础,为今后青蒿资源在天然抗氧化剂的开发和应用奠定基础.
목적 연구청호수제취물항양화활성급물질기출,위천연항양화제개발이용제공이론의거.방법 채용전통가열회류제취법,용수작위제취용제대청호중항양화성분진행제취,병이용용제췌취、D101대공수지등분리수단대수제취물진행조분화분,진행DPPH자유기청제활성평개급철리자환원능력、아철리자오합능력、총분산화총황동적측정.결과 종청호수제취물중제비득도11개조분,차70％을순세탈액(S10)、을산을지췌취물(S6)、대공수지20％을순세탈액(S9)적항양화활성교고,여기소함적총분산화총황동밀절상관.결론 본연구명학료청호중대공수지70％을순세탈액(S10)、을산을지췌취물(S6)、대공수지20％을순세탈액(S9)위청호수제취물항양화활성물질기출,위금후청호자원재천연항양화제적개발화응용전정기출.